cu Gianni Rolistenova

Enya - Caribbean Blue

absurde

5 mituri absurde despre înfometare

Cu toții am auzit mult zgomot în jur ....

„Ar trebui consumat de 5-6 ori pe zi”

„Consumul regulat accelerează metabolismul”

"Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei"

Și de ce ?

Când căutăm, nu găsim nicăieri dovezi ale validității acestui sfat. Suntem mai predispuși să găsim un opus dovedit.

În ultimele decenii, consumul frecvent de alimente (și procesate) a crescut dramatic în rândul populației, ceea ce la rândul său crește obezitatea și bolile.

Încă din antichitate, postul a fost una dintre cele mai puternice metode pentru tratarea tuturor afecțiunilor - de la depresie și insomnie la colesterol ridicat și boli hepatice.

Gândiți-vă doar de ce Iisus post, creștinii postesc, musulmanii postesc, budiștii postesc.

Beneficiile foametei sunt prea mari pentru a fi ignorate. De aceea vreau să vă prezint cele mai faimoase mituri despre post și să vă asigur că sunt doar mituri și că nu există adevăr în ele.

Mitul № 1 "Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei"

Cu toții am auzit că ar trebui să luăm micul dejun și că este cea mai importantă masă a zilei.

Din păcate, acesta este un sfat teribil.

Când te trezești dimineața, nivelul tău de insulină este destul de scăzut și majoritatea oamenilor încep să-și facă foame, la 12 ore după ultima masă din ziua precedentă. Cel mai rău lucru pe care îl poți face este să mănânci alimente. Aceasta crește insulina și glucoza și elimină imediat arderea grăsimilor.

O alegere mult mai bună ar fi să vă împingeți prima masă a zilei cu cel puțin câteva ore înainte, timp în care vă puteți înfometa complet și arde grăsimea corporală stocată.

Ar fi o mare greșeală să mâncați un mic dejun bogat în carbohidrați, crescând insulina și glucoza cât mai mult posibil.

În plus față de oprirea arderii grăsimilor timp de 12 ore, acest lucru va duce la cât mai multe calorii posibil, precum și asigurarea faptului că glucoza este arsă, nu grăsime.

Dacă într-adevăr aveți nevoie de micul dejun și nu puteți face față foamei, mâncați ceva care nu are carbohidrați, de preferință bogat în grăsimi sănătoase. Acest lucru vă va ajuta să vă confruntați cu foamea și să nu vă creșteți nivelul insulinei la fel de mult.

Interesant este că, atunci când te adaptezi la arderea grăsimilor, nu vei simți foamea și sări peste mese va fi extrem de ușor.

Acest lucru aduce consecințe nu numai pentru sănătatea ta, ci și pentru finanțele și timpul liber.

Mitul № 2 „Mănâncă des și mai puțin”

Un alt sfat inutil.

Ni s-a spus să mâncăm des pentru a „menține un metabolism bun” și „a nu permite corpului să intre într-o stare de foame”.

Toate acestea sunt exact opusul adevărului:

Pentru a arde grăsimi, trebuie să petreceți cât mai mult timp în modul foame pentru a deveni mai eficienți la arderea grăsimii depozitate decât la consumul de calorii dintr-o dietă obișnuită.

În mod similar, ni se spune să consumăm proteine ​​des pe tot parcursul zilei pentru a construi mușchi, iar acest lucru nu este, de asemenea, un adevăr dovedit.

Da, doriți să mâncați o cantitate adecvată de proteine ​​pentru a construi mușchi, dar consumând cantitatea potrivită o dată pe zi vă va oferi doza potrivită.

Nu este nevoie de pulberi de proteine, bomboane de ciocolată sau alte produse concepute chimic pentru a „crește masa musculară”.

Mitul №3 "Dacă vei muri de foame, vei pierde masa musculară"

Mulți oameni își fac griji că, dacă încep să moară de foame, fie vor înceta să mai construiască mușchi, fie poate chiar vor pierde mușchi. Nu este adevarat. Dacă ar fi adevărat, oamenii nu ar mai fi aici astăzi. De fapt, hormonul de creștere crește în timpul foametei (ca și în timpul somnului).

Hormonul de creștere poate fi numit „hormonul foamei”, deoarece crește cu aproximativ 2000% după 24 de ore de post. Hormonul de creștere este foarte anabolic (construiește mușchiul) și este utilizat în combinație cu testosteronul de către culturisti care doresc să construiască o mulțime de mușchi și să ardă cât mai multe grăsimi.

Hormonul de creștere crește în timpul foametei pentru a ajuta la păstrarea mușchilor în vremuri de foame și asta are sens. Dacă strămoșii noștri ar pierde mușchiul și sănătatea înfometată, nu ar avea puterea de a vâna și omenirea ar dispărea.

De asemenea, oamenii experimentează un nivel crescut de concentrare și vigilență în timpul postului datorită eliberării de epinefrină și norepinefrină (mai devreme în evoluția noastră, această energie și vigilență crescute au ajutat la prinderea prăzii).

Mitul №4 "Metabolismul tău încetinește atunci când mori de foame"

Acest lucru este complet neadevărat.

O serie de studii demonstrează că când postim până la 72 de ore metabolismul nu este deloc încetinit, dimpotrivă - poate fi ușor accelerat datorită eliberării de catecolamine (epinefrină sau adrenalină, norepinefrină și dopamină) și activării sistemului nervos simpatic (sistemul nervos simpatic este adesea considerat o „luptă” este sistemul nervos parasimpatic sau „pauza de digestie”).

Ideea este că „lupta” simpatizează cu sistemul nervos și se activează în timpul zilei când oamenii (vânătorii) sunt cei mai activi și în stare de foame (în căutare de hrană), urmat de regimul parasimpatic sau „odihnă și digestie ”seara destinat unei mese copioase.

Mitul №5 „Dacă nu mănânc, voi obține un nivel scăzut de zahăr din sânge (hipoglicemie)”

Studiile arată că persoanele sănătoase fără afecțiuni medicale care nu iau niciun medicament pentru diabet pot muri de foame pentru perioade extrem de lungi de timp fără a suferi de hipoglicemie.

De fapt, aproape toate senzațiile de hipoglicemie sau scăderea zahărului din sânge (la non-diabetici) sunt rezultatul consumului unui aliment cu carbohidrați cu un indice glicemic foarte ridicat cu câteva ore înainte (glicemie ridicată și insulină, după care glicemia scade rapid).

⚠Dacă sunteți diabetic, mai ales dacă luați medicamente, ar trebui să vă consultați cu siguranță medicul înainte de a începe un regim de post.

⚠Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a începe postul dacă aveți alte probleme medicale.!