pentru

Smoothie de fructe cu ceai verde

Produse necesare:

• 2 căni de fructe amestecate neîndulcite congelate (de exemplu, ananas și pere)
• 1 ceașcă de ceai verde rece neîndulcit
• 1 lingură. Miere
• 1 lingură. suc de lămâie

Totul este spart într-un blender. Experimentează cu diferite fructe până găsești combinația ta! De asemenea, puteți adăuga frunze de mentă sau puteți folosi ceai verde cu mentă.

Guacamol rapid

Produse necesare:

• 3 buc. avocado copt tăiat cubulețe
• 1 cană de salsa proaspăt preparată
• 1 lingură. suc de lămâie
• 1/4 linguriță sare

Pentru salsa:

• 200 g roșii cubulețe
• 1 lingură. usturoi tocat mărunt
• 1 lingură. ceapa tocata marunt
• 1-2 linguri. coriandru sau pătrunjel verde tocat mărunt
• 1/2 lingură. ulei de masline
• 2 linguri. piper verde tocat mărunt
• 1/2 lingură. ardei iute tocat mărunt

Mod de preparare:

Produsele sunt amestecate și condimentate cu condimente.

Zdrobește avocado în bucăți mici într-un castron mediu. Se adaugă salsa, suc de lămâie și sare; se amestecă.

Supă cremă de ciuperci maghiară

Produse necesare:

• 1 lingură. ulei de masline
• 1 1/2 kg ciuperci, feliate subțire
• 1 ceapă medie, tăiată în cuburi
• 3 linguri. făină
• 2 linguri. paprika
• 2 linguri. mărar uscat
• 4 căni de bulion de ciuperci
• 2 pahare de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 1/2 kg de cartofi, curățați și tăiați felii
• 1/2 cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• 3/4 linguriță. sol

Mod de preparare:

Încălziți uleiul de măsline. Adăugați ciupercile și ceapa, amestecând ocazional, până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat - 10 până la 15 minute. Reduceți căldura și amestecați frecvent până când ciupercile sunt foarte moi. Adăugați făina, ardeiul roșu și mărarul și amestecați. Adăugați bulionul, laptele și cartofii; acoperiți până la fierbere. Fierbeti cu capacul decojit si plita redusa pana cand cartofii sunt moi. Se ia de pe foc și se adaugă smântâna și sarea.

Supă de dovleac de pere cu brânză albastră

Produse necesare:

• 2 pere coapte, curățate și tăiate cubulețe
• 1 kg de dovleac tocat mărunt
• 2 roșii medii, curățate și tocate mărunt
• 1 praz mare, numai porțiunile verzi și albe, de preferat măcinate sau tocate mărunt (folosiți părțile verzi pentru decor când serviți supa)
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 linguri. ulei de masline
• 1/2 linguriță. sare (separată)
• piper negru măcinat după gust
• 4 cani bulion de legume
• 2/3 cană de brânză albastră mărunțită

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se amestecă pere, dovleac, roșii, praz, usturoi, unt, 1/4 linguriță. sare și piper într-un castron mare, amestecând. Se întinde uniform pe o foaie mare de hârtie de copt. Coaceți, amestecând ocazional, până când legumele sunt fragede - 40 până la 55 de minute. Se lasă să se răcească ușor. Puneți jumătate din legume și 2 căni de bulion într-un blender pentru a face un piure. Transferați-le într-o cratiță mare. Zdrobește legumele rămase și 2 căni de bulion. Adăugați la celelalte, împreună cu 1/4 linguriță rămasă. se sare și se amestecă timp de aproximativ 10 minute. Se toarnă într-o farfurie și se presară cu brânză albastră și ceapă verde.

Biscuiți de ciocolată

Produse necesare:

• 3/4 cană de fulgi de ovăz
• 1 cană de făină integrală
• 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță. sol
• 1/4 cană unt topit
• 1/4 cană ulei de rapiță
• 1/3 cană zahăr
• 1/3 cană zahăr brun
• 1 ou mare
• 1 linguriță. vanilie
• 1 cană de chipsuri de ciocolată

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și ungeți două tigăi. Măcinați fulgi de ovăz într-un blender sau robot de bucătărie. Se toarnă într-un castron mediu și se amestecă cu făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți untul într-un castron mare, cu un mixer, până devine pufos. Adăugați untul, atât zahărul, ouăle, cât și vanilia; bate până se omogenizează și cremos. Fără a opri mixerul, adăugați ingredientele uscate. Se amestecă bucățile de ciocolată. Aranjați dulciurile pe tăvile pregătite la o distanță de cel puțin 2 cm una de cealaltă (o linguriță = 1 dulce). Coaceți biscuiții până se rumenesc - aproximativ 15 minute.