pentru

12 februarie 2018, ora 18:00.

Fiecare aliment pe care îl consumăm în corpul nostru duce la aciditate sau alcalinitate. Dacă un aliment este alcalin sau acid este determinat de conținutul său de minerale. De exemplu, unele dintre elementele care formează alcalii sunt potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, și formarea de acid sunt fosfor, sulf, clor, iod, mangan.

Cu fiecare aliment introdus în corpul nostru, schimbăm mediul acido-alcalin - dacă mâncăm alimente cu pH acid, înseamnă că aducem aciditate. Când mâncăm alimente care formează acid, corpul începe să scoată elemente alcaline din rezervele noastre pentru a putea neutraliza această aciditate și a menține pH-ul neutru al sângelui și al fluidului.

Rezultă că ceea ce este în placa noastră este de fapt de o mare importanță pentru funcționarea optimă a corpului nostru.

Cum să vă reglați echilibrul alcalin-acid:

  • Când mâncăm alimente foarte acide, putem adăuga puternic alcaline pentru a atinge echilibrul. De exemplu, pentru o cotlet de porc, o opțiune bună pentru echilibru este o salată mare, care include legume foarte alcaline (spanac, broccoli, avocado).
  • Prin evitarea sau reducerea alimentelor care au o compoziție foarte acidă;
  • Pe măsură ce facem mișcare și ne mișcăm mai mult - în acest fel, metabolismul nostru va accelera, iar corpul nostru va prelucra și utiliza mai eficient alimentele;
Apa alcalina

O modalitate ușoară de a restabili echilibrul acido-bazic din organism este aportul de apă foarte alcalină, adică. PH-ul este bun pentru a varia între 9,5-10. Cantitatea mare de ioni încărcați negativ îl face un puternic antioxidant. În plus, consumul de apă alcalină ionizată poate ajuta la neutralizarea acizilor și la eliminarea radicalilor liberi din organism.

Diferite pot fi găsite pe piața bulgară ionizatoare pentru apa alcalina. Un factor cheie în alegerea acestora este potențialul redox - ORP. Trebuie să aibă valori scăzute (de la -400mV la -500mV) pentru a atinge pH-ul dorit (9,5 - 10,0) al apei.

Cealaltă modalitate ușoară de alcalinizare a apei este cu ulcioarele de purificare a apei.

Cum se măsoară pH-ul în corpul dumneavoastră?

O modalitate foarte ușoară de a măsura echilibrul acido-bazic din corp sunt Benzi de testare pH - sunt disponibile în magazinele ecologice și în unele farmacii. Cu ei, printr-un test de urină sau salivă, puteți obține informații despre domeniul pH-ului curent.

Dieta alcalină - alimente de bază

Pentru a asigura o dietă echilibrată a corpului dumneavoastră, se recomandă să fie compus din aproximativ 60-80% alimente alcaline și 20-40% alimente acide.

Dieta alcalină accentuează consumul de legume și unele fructe - este în mare parte vegetariană.

Carne, ouă, alcool, cafea, alimente prăjite (și alte alimente procesate), zahăr și sifon aparțin grupului de alimente acide. În cazul în care acestea sunt prezente des în meniul dvs., puteți include mai multe salate și legume pentru a menține echilibrul acido-bazic în corpul dumneavoastră.

Alimentele alcaline sunt:

  • Lămâie

Faptul că un aliment are aciditate nu depinde de aciditatea acestuia.

Lămâile nu numai că se încadrează în categoria alimentelor alcaline, dar sunt și unul dintre alimentele care aduc cea mai mare alcalinitate datorită nivelului ridicat de oligoelemente alcaline. Aportul lor ajută la echilibrarea pH-ului corpului și oferă, de asemenea, multe alte beneficii de vindecare: datorită conținutului ridicat de vitamina C - ajută la gripă și răceli; acționează ca detoxifiant al ficatului; are proprietăți antibacteriene, prevenind astfel multe boli.

  • Nucă de cocos

În mod curios, pentru ca apa să intre în nucă de cocos, aceasta se scurge între multe fibre și este „filtrată” prin coajă timp de aproape nouă luni. Laptele de cocos rezultat este băutura cea mai bogată în electroliți din natură.

Până în prezent, există peste 1.500 de studii care demonstrează acest lucru Cocosul este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Beneficiile luării acestuia depășesc ceea ce realizează majoritatea oamenilor, deoarece laptele pe care îl produce (făcut din mărar * din carne, nucă de cocos) - este un adevărat superaliment.