Mănâncă-le pentru a avea o imunitate mai puternică

alimente

Vitaminele care măresc imunitatea în timpul sezonului de virus sunt A, C și E. De asemenea, se recomandă D, dar, potrivit virologilor, nu funcționează la fel de bine în toate grupurile de risc. Mulți oameni le iau sub formă de pilule, dar se pot concentra în schimb pe alimentele mai sănătoase care le conțin.

Vitamina E este liposolubilă și protejează membranele celulare de daune. Acest lucru se datorează proprietăților sale antioxidante, care alungă stresul oxidativ. Promovează producția de celule roșii din sânge, care, la rândul său, ajută la absorbția vitaminei K - importantă în special pentru sănătatea inimii.

Unul dintre principalele beneficii ale vitaminei E în timpul unei pandemii este că reduce inflamația din organism și, astfel, o protejează într-o oarecare măsură de infecții. Face pielea mai tânără și mai fermă și are grijă de păr, deoarece este implicată în producția de colagen.

Ce se întâmplă cu deficitul de vitamina E?

Deoarece se găsește în aproape toate alimentele, este dificil pentru o persoană să obțină un deficit de vitamină liposolubilă. Cu toate acestea, atunci când cantitatea scade, există dureri musculare, pierderea echilibrului, lipsă de concentrare, vedere încețoșată, dificultăți de concentrare și altele.

Dacă nu primiți suficientă vitamina E, acum puteți deveni mai susceptibil la infecții, mai ales dacă aveți dificultăți la absorbția anumitor vitamine sau aveți comorbidități.

De câtă vitamina E avem nevoie pe zi?

Conform celor mai recente date, adulții au nevoie de 15 mg pe zi - indiferent dacă este vorba de bărbați și femei. În caz contrar, sugarilor cu vârsta de până la 1 an li se vor administra până la 5 miligrame (7,5 UI). Suma începe să crească odată cu vârsta:

- copii de la 1 la 3 ani: 6 mg (9 UI); - copii de la 4 la 8 ani: 7 mg (10,4 UI); - copii de la 9 la 13 ani: 11 mg (16,4 UI); - copii peste 14 ani: 15 mg (22,4 UI).

* IU - unități internaționale

Unele semințe și nuci, legume și uleiuri conțin cantități mari de vitamina E. Iată 5 exemple:

1. Semințe de floarea-soarelui

Ele pot face parte din micul dejun sănătos sau salată pentru prânz sau cină. Nu-i subestimați! În plus față de vitamina E, acestea sunt pline de niveluri ridicate de magneziu, cupru, vitamina B1, seleniu și multe fibre, utile digestiei dumneavoastră.

Presărați ouăle cu semințe de floarea-soarelui, mâncați-le în timp ce urmăriți un film sau aromați cina cu ele.

Deficitul de vitamina D - cum să o recunoaștem?

Împotriva infecțiilor: 5 alimente bogate în vitamina D.

Vitamina D ajută la slăbit

Uleiul de pește și vitamina D - bune sau rele pentru inimă?

2. spanac

Una dintre cele mai sănătoase legume cu frunze verzi. Este bogat în vitamina E. Doar o jumătate de cană de spanac proaspăt are aproximativ 16% din necesarul zilnic. Crud sau gătit, ar trebui să fie pe masă în timpul sezonului de virus.

Rețineți că spanacul aburit vă poate ajuta să absorbiți mai mulți nutrienți din acesta.

3. Uleiuri vegetale

Ulei de măsline, ulei, ulei de germeni de grâu - acestea sunt printre cele mai bune surse de vitamina E. Doar 1 lingură de ulei de germeni de grâu conține 100% din aportul zilnic de vitamina E. Iar 1 lingură de ulei de rapiță este plin de 12% din cantitatea recomandată pentru ziua respectivă.

În general, este mai bine să folosiți ulei de măsline, dar când vorbim despre vitamina E și beneficiile acesteia, în aceste zile nu vă deranjați să gătiți cu ulei de floarea soarelui sau ulei de canola.

4. Arahide

Da, sunt pline și nu sunt cele mai sănătoase nuci pentru echilibrarea greutății, dar conțin o cantitate mare de vitamina E.

Alunele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, bogate în grăsimi mononesaturate care ajută la prevenirea cancerului de colon și a calculilor biliari. De asemenea, sunt bune pentru inimă. De fapt, un castron standard de arahide conține 20% din aportul necesar de vitamina E și nu vă va împiedica să slăbiți.

Sistem imunitar mai puternic - cu mai multă mișcare și somn de calitate

6 alimente pentru un sistem imunitar mai sănătos

Resveratrolul este antioxidantul din arahide care elimină radicalii liberi care pot provoca boli de inimă și cancer, precum și să vă îmbolnăvească în timpul sezonului gripal.

5. Avocado

Potrivit Ndtv Food, avocado este un fruct bogat în fibre. Este sărac în carbohidrați. Un alt beneficiu este că conține carotenoizi, precum și aproximativ 20% din aportul zilnic necesar de vitamina E.

Avocado are un gust mai specific și este un aliment mai gras, dar de fapt sunt acizi grași omega-3 care sunt utili pentru detoxifierea organismului și reducerea riscului de infecții.

6. Broccoli

Mulți oameni evită legumele crucifere, dar sunt și bogate în vitamine liposolubile. Broccoli scade colesterolul rău (LDL) și este, de asemenea, pe lista alimentelor bune pentru detoxifiere. Puteți să le aburiți și să le condimentați cu unt, să le adăugați la supă, să le coaceți cu carne la cuptor.

Pentru a păstra proprietățile lor utile, este mai bine să le gătiți la o temperatură mai mică.