Principiile lor pentru un stil de viață sănătos sunt ușor de urmat, chiar și de către noi europenii

pentru

Japonezii sunt cunoscuți pentru longevitate și felul frumos în care îmbătrânesc, în special femeile japoneze. Secretul lor constă în urmărirea tradițiilor vechi de secole legate de stilul lor de viață, mâncare și diverse practici care îngrijesc corpul și spiritul.

Principiile lor pentru un stil de viață sănătos sunt ușor de urmat, chiar și de noi europenii, care suntem obișnuiți să ne răsfățăm cu mâncărurile preferate și nu atât de utile, care uită să se relaxeze, să mediteze, să uite de ceașca lor utilă de ceai verde, scrie Az-jenata. bg.

Cum să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate, consultați următoarele rânduri.

Fără pâine, doar orez

Japonezii în mod tradițional nu mănâncă pâine. În schimb, servesc orez aburit la fiecare masă. Dacă urmați o dietă sănătoasă și doriți să excludeți din meniu făina albă și pâinea în general, adăugați orez. Deosebit de utile sunt iasomia, maro, negru și roșu. De asemenea, deserturile japoneze nu conțin zahăr, dar sunt cel mai adesea îndulcite cu stevia.

Mănâncă alge

În afară de forma sushiului, japonezii au găsit alte modalități de a consuma acest superaliment, care încetinește procesul de îmbătrânire. Cu gama sa largă de minerale, vitamine B, agenți antiinflamatori, algele sunt adesea adăugate supelor.

O mare varietate dintre acestea este oferită pe piețele asiatice, iar lucrul bun este că acest superaliment se găsește deja în Bulgaria. În plus, japonezele aplică pe piele creme care conțin alge marine pentru a încetini apariția ridurilor.

Meniul lor este variat și include superalimente

Mâncarea tradițională gătită în casă în Japonia include pește, orez sau tăiței cu conținut scăzut de grăsimi din ingrediente precum hrișcă sau fasole mung, legume precum broccoli, varză.

În plus, japonezilor le place să-și mănânce tradiționala supă miso, care le oferă probiotice naturale pentru o floră intestinală bună. Meniul bogat în pește le oferă acizi grași sănătoși, cum ar fi omega-3. Mâncarea se termină cu fructe, nu cu produse de patiserie, așa cum suntem obișnuiți și, bineînțeles, cu o ceașcă de ceai verde.

Consumați porții mici

Cultura mâncării japoneze pune accentul pe performanță și, în ciuda porțiilor mai mici, oferă un fel de mâncare care este o încântare pentru ochi și o dulceață pentru gust. Un alt secret al japonezilor, care se datorează longevității lor, este că urmează principiul consumului lent.

Fiecare fel de mâncare are propria farfurie, iar mâncarea este aranjată pentru a-și arăta frumusețea naturală. Controlul porțiunilor ne permite să nu supraîncărcăm sistemul digestiv prin supraalimentare, reduce riscul de creștere în greutate. Probabil ați auzit că trebuie să vă fie foame puțin de la masă. Ei bine, încearcă să termini masa când ești 80% plin.

Secretul este în gătit

Japonezii își pregătesc mâncarea într-un mod extrem de sănătos, cum ar fi aburirea, gătitul într-un wok cu puțină grăsime utilă, fierberea, coacerea și ingredientele crude nu sunt expuse la temperaturi ridicate prea mult timp.

Beau ceai verde

Japonezii beau aproximativ 700 ml de ceai verde pe zi. Această sumă este distribuită ca consum pe tot parcursul zilei. Printre favoritele lor se numără umbra și meciul. Uimitorul ceai verde ameliorează stresul, îmbunătățește digestia, metabolismul, are o serie de beneficii pentru sănătatea inimii, a pielii, deoarece este bogat în antioxidanți esențiali.

Nu în ultimul rând, găsiți o practică, fie că este vorba de yoga sau sport, pentru a vă ajuta să eliminați o parte din stres.