demontate

Există câteva „reguli” pentru nutriție pe care le repetăm ​​adesea ca mantre pentru sănătate și pierderea în greutate. Se pare că unele dintre ele sunt mituri absolute pe care timpul și știința le dezvăluie. Iată 10 astfel de îndatoriri:

1. Toate grăsimile sunt rele

Când spunem „grăsime”, de obicei ne gândim la alimentația nesănătoasă, colesterol ridicat și creștere în greutate. Acest lucru este valabil numai pentru unele grăsimi, cum ar fi grăsimile trans. Dar, pe de altă parte, există, cum ar fi grăsimile mononesaturate și acizii grași omega-3, care sunt nu numai utili, ci și necesari organismului pentru a face față unor probleme precum bolile de inimă și diabetul.

2. Unele alimente ard calorii

Foarte populară este teoria alimentelor cu calorii negative, a căror absorbție consumă mai multe calorii decât au ele însele. Institutul Național al Diabetului și al Problemelor Digestive și Renale demonstrează că această teorie este o fabulație. Nu poți pierde în greutate doar din cauza unor astfel de alimente. Singurele alimente care au un efect similar sunt cele care conțin cofeină, ceea ce accelerează metabolismul.

3. Ouăle provoacă colesterol ridicat

Se crede că ouăle cresc nivelul colesterolului rău. Majoritatea oamenilor, însă, nu știu că colesterolul din ouă nu are aproape nimic de-a face cu nivelul colesterolului la om.

4. Mai multe fibre sunt întotdeauna mai bune

Fibrele sunt un aliat indispensabil în pierderea în greutate și în alimentația sănătoasă, dar nu trebuie exagerat. Nu știai? Excesul de fibre poate duce la balonare și gaze, deci fibrele, ca orice altceva - cu măsură.

5. Cofeina este dăunătoare

Cofeina în doze mari este foarte rău pentru sănătatea dumneavoastră. Dar, pe de altă parte, o ceașcă de cafea de dimineață oferă energie corpului și accelerează metabolismul.

6. Mâncarea de noapte te va îngrașa

Dacă nu mănânci noaptea te îngrașă, dar mănânci mai mult decât ai nevoie. Nu contează ce oră din zi mănânci, ci câte calorii consumi și câte calorii consumi.

7. Carnea roșie dăunează sănătății

Carnea roșie este asociată cu riscul de cancer, probleme cardiace și infarct. De fapt, carnea roșie poate fi combinată favorabil cu o dietă moderată, atâta timp cât este lipsită de grăsimi. Astfel, carnea roșie oferă o cantitate utilă de zinc, fier și proteine.