căpșunilor

Căpșuni - aceste mici fructe roșii strălucitoare sunt utilizate pe scară largă de sute de ani în tot felul de rețete.

Această plantă, cunoscută în cercurile științifice sub numele de Fragaria ananassa, aparține familiei Rosaceae. Deși introdus în Europa în secolul al XVIII-lea, acesta provine din America.

În ceea ce privește nutrienții săi căpșunile se caracterizează prin conținutul lor ridicat de antioxidanți. Acest lucru, împreună cu vitaminele și mineralele, le face extrem de benefice pentru sănătate.

La fel de au foarte puține calorii, ajută la controlul foametei și stimulează metabolismul, căpșunile sunt recomandate pentru slăbirea sănătoasă.

De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și preveniți ca radicalii liberi să provoace daune.

Toate acestea înseamnă că nu trebuie să te privești de acest fruct minunat, mai ales dacă vrei să conduci stil de viata sanatos.

Mai jos vă vom spune despre 8 beneficii principale ale consumului de căpșuni. Atunci vei începe să te bucuri de ele chiar mai mult decât înainte!

1. Previn bolile cardiovasculare

Căpșunile conțin un tip de antioxidant cunoscut sub numele de antocianină, care este absorbit de organism și ajută pentru a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară.

Această substanță reduce inflamația cu în același timp scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor.

De asemenea, ajută reducerea riscului de hipertensiune, întrucât face arterele mai elastice și previne blocajele.

Dacă mâncați căpșuni de două sau trei ori pe săptămână, o veți face reduce chiar și probabilitatea de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

2. Au proprietăți hidratante

Datorită conținutului ridicat de apă, care este de aproximativ 92%, căpșunile sunt printre cele mai hidratante alimente pe care le poți mânca.

Sunt minunate pentru zilele caniculare, nu numai pentru că sunt răcoritoare, ci și pentru că contracarează efectele deshidratante ale căldurii.

În plus, sunt o opțiune excelentă pentru sportivi. Mineralele esențiale din acest fruct stimulează echilibrul adecvat al electroliților din corp.

3. Îmbunătățesc starea de spirit

Căpșunile conțin substanțe precum vitamina B1, cunoscută sub numele de vitamina stării de spirit care ajută pentru a face față iritației și tristeții.

Acest nutrient este absorbit de sistem nervosși îl stimulează pentru a crește producția de hormoni ai fericirii.

4. Căpșunile îmbunătățesc aspectul pielii

Datorită compoziției nutritive și a conținutului ridicat de apă, aceste fructe mici sunt de mare ajutor pentru menținerea unei piele sănătoasă și frumoasă.

Consumul lor regulat favorizează eliminarea toxinelor care accelerează îmbătrânirea, și în același timp ajută la orice dezechilibre ale pH-ului pielii.

De asemenea, puteți folosi căpșuni local, sub formă de măști și creme pentru exfoliază-ți, netezi și înmoaie pielea.

5. Ajutați la constipație

Căpșunile conțin o cantitate semnificativă de fibre, care în combinație cu apă contribuie la îmbunătățirea ritmului intestinal pentru a ajuta la eliminarea deșeurilor.

Ingredientele căpșunilor facilitează mișcarea deșeurilor prin tractul digestiv.

În același timp, aceste fructe ajută pentru a controla inflamația abdominală și alte simptome de indigestie.

6. Căpșunile sunt un agent antiinflamator natural

Căpșunile și alte fructe de padure sunt remedii bune pentru a reduce inflamația datorită conținutului ridicat de vitamina C, minerale esențiale și antioxidanți.

Aceste substanțe le conferă proprietăți antiinflamatoare, detoxifiante și diuretice, care stimulează îndepărtarea deșeurilor și promovează buna funcționare a celulelor.

Din acest motiv, acest fruct este util pentru ameliorează durerile musculare și articulare, ajută chiar și la artrită.

7. Păstrează ochii sănătoși

Căpșunile au un nivel ridicat de pigmenți, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt doi carotenoizi care contribuie la o bună sănătate a ochilor.

Acești antioxidanți funcționează împreună cu vitamina C pentru a crea un filtru, care protejează ochii de razele UVA și toxinele din mediu. În acest fel ei reduce riscul de cataractă și degenerescență maculară.

Vitamina C menține sănătatea corneei și a retinei și controlează efectele îmbătrânirii.

8. Mențin creierul tânăr

Flavonoidele din aceste fructe mici sunt un remediu excelent pentru optimizarea funcțiilor creierului, deoarece acestea suprimă stresul oxidativ.

ei reduce riscul declinului cognitiv la vârstnici și poate fi chiar soluția pentru prevenirea boli neurodegenerative.

Căpșunile sunt fără îndoială un fruct plin de nutrienți și au un efect extrem de pozitiv asupra sănătății tale. Cel mai bun mod de a le consuma este crud, proaspăt și bine coapte, să se bucure de calitățile lor nutritive 100%.