Oamenii de știință danezi au descoperit secretul „dieta franceză ", a anunțat site-ul științific videnskab.dk. Este ascuns în brânzeturile franceze, care sunt nu numai delicioase, ci și bune pentru sănătate.

secretul

Medicii s-au întrebat întotdeauna de ce, în ciuda abundenței preparatelor bogate, în ciuda brânzeturilor și a cantităților mari de vin tipice bucătăriei naționale din Franța, oamenii din țară sunt rareori supraponderali și aproape că nu suferă de boli cardiovasculare.

Potrivit site-ului videnskab.dk, cercetătorii de la universitățile din Aarhus și Copenhaga au ajuns la concluzia că, oricât de ciudat ar părea, brânzeturile îi ajută pe francezi să nu aibă niveluri ridicate de colesterol.

Rezultatele cercetărilor lor au confirmat că consumul de lapte și brânză stimulează eliberarea sărurilor de acid butiric în organism. Și acest lucru protejează oamenii de bolile cardiovasculare, accelerează metabolismul și ajută să nu se îngrașe.