Superalimentul, care devine din ce în ce mai popular și merită adăugat la dieta noastră, s-a născut în regiunea Amazonului - a crescut mai ales în partea de nord a Braziliei - și se numește Acai.

Fructul seamănă cu afine, dar este mai mare și are o aromă foarte specială. Mai presus de toate, boabele de acai se caracterizează printr-un conținut aproape incomparabil de vitamine si minerale. Departamentul Agriculturii din SUA consideră că acesta este cel mai mare antioxidant din regatul de legume și fructe, datorită prezenței sale ridicate de aminoacizi, acizi grași omega esențiali, fibre și proteine.

miracol

Ce înseamnă fructul acai superaliment

Bogat în antioxidanți
Acai este unul dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți, așa cum arată Hola. Dacă ne uităm la compoziția sa nutrițională, pentru fiecare 100 de grame vom obține 1,65 g de proteine, 0,30 g de carbohidrați, 7,05 g de grăsimi, 8,85 g de fibre, 72 mg de calciu, 1,1 mg de fier, 19 mg de magneziu, 930 mg de potasiu, vitamina B6. (0,5 mg), vitamina C (20 mg) și acid folic. Un fruct acai conține doar 75,25 calorii.

Diuretic
Foarte diuretic datorită conținutului ridicat de potasiu și al conținutului scăzut de sodiu.

Întărește sistemul imunitar
Ne întărește sistemul imunitar, datorită conținutului de zinc - un mineral cheie care ne ajută să rămânem sănătoși, ne crește rezistența la infecții, prevenind multe boli.

Ideal pentru sportivi
Datorită conținutului său de microelemente, acai facilitează recuperarea mușchilor după exerciții și acționează foarte energic. Boabele Acai sunt ideale și pentru hidratare atunci când este foarte cald.

Pentru pierderea in greutate
Deoarece este foarte bogat în fibre, fructul are un efect de saturație și ajută la pierderea în greutate. De asemenea, are proprietăți digestive care ajută la curățarea și detoxifierea organismului (în special pe colon).

Nivelurile de colesterol
Fructele Acai ajută la scăderea nivelului de colesterol. Conținutul de fibre ajută la prevenirea acumulării substanțelor toxice în organism și acest lucru este util în special persoanelor cu colesterol ridicat sau hipertensiune.

La fel ca multe alte superalimente, cum ar fi algele spirulinei sau kamu-kamu, fructele de acai sunt de obicei vândute sub formă de pulbere, adăugate la shake-uri, sucuri și alte alimente și băuturi.