Populară provocare de astăzi „21 de zile fără zahăr” nu este nimic în comparație cu stilul de viață al Carolinei Hartz din Australia. Femeia nu mai mănâncă zahăr de 28 de ani și spune că nu-i lipsește deloc.

urmă

Australianul a sărbătorit recent cei 70 de ani și arată mai mult decât uimitor: piele dreaptă, păr sănătos și ochi strălucitori. Carolina este plină de energie, înoată, aleargă și iubește să joace tenis.

Foarte puțini oameni de vârsta ei se pot lăuda cu o astfel de aparență și încredere în sine. Iar decizia de a renunța la zahăr pentru ea este una dintre cele mai importante pe care le-a luat în viața ei.

„În fiecare an îmbătrânim, metabolismul nostru încetinește și devine mai greu să ne menținem în formă”, spune Carolina.

În patria ei, numărul persoanelor supraponderale crește în fiecare an. Cine este vinovat pentru acest lucru - zahăr și fast-food, desigur!

După vârsta de 40 de ani, jumătate din populația lumii încetează să se îngrijească. Cu toate acestea, Carolina a decis să nu cedeze ispitei și să-și ia viața în mâinile ei.

Așa că a renunțat la toate produsele care conțin zahăr. La început nu a fost deloc ușor. Îi plăceau pastele, băuturile răcoritoare și cartofii prăjiți, dar sănătatea și silueta ei erau mai scumpe.

A fost cel mai greu din primele săptămâni. Doamna Hertz descrie starea ei ca pe o despărțire: ideea compulsivă de a mânca ceva dulce a bântuit-o peste tot.

O lună mai târziu, totul a devenit mult mai ușor și, după un timp, și-a găsit înlocuitorul pentru zahăr - xilitol. Este bogat în calorii, dar nu la fel de mult ca zahărul și nu provoacă o creștere a glicemiei.

Ce a obținut Carolina împotriva victimei sale? Are 70 de ani, dar se simte ca 35. Nu este cel mai important lucru? Toți prietenii ei încearcă să-i urmeze exemplul pentru a arăta mai tineri și mai sănătoși.

Australianul recunoaște că, după schimbarea dietei, viața ei s-a schimbat dramatic: pielea i s-a încordat, problemele de păr și unghii au dispărut și a apărut multă energie. Alături de mâncare, femeia și-a reconsiderat rutina zilnică. Încearcă să doarmă cel puțin 8 ore pe zi.

Și familia ei este cu adevărat fericită că Carolina și-a găsit drumul în viață.