Multe studii au legat consumul anumitor alimente cu risc redus de demență. Conform celor mai recente date, adulții cu vârsta peste 50 de ani care aderă la elementele de bază ale dietei mediteraneene timp de patru ani nu prezintă riscul de a suferi pierderi de memorie.

aceste

Testele efectuate cu voluntari arată că după doar patru luni de acest tip de dietă, adulții prezintă rezultate cognitive foarte bune, de parcă ar fi în medie cu nouă ani mai tineri, atunci când citesc și scriu teste de viteză.

Cheia pentru prevenirea cu succes a demenței este să mănânci anumite cantități din toate produsele principale ale dietei mediteraneene cât mai des posibil, limitând în același timp consumul de carne roșie, alimente procesate și produse de patiserie.

Care sunt până la urmă alimente care reduc riscul de demență? Vedeți-le în rândurile următoare.

Legume crude cu frunze de culoare verde închis

Legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul, varza și salata, au mai mulți antioxidanți care stimulează creierul și vitamina K. Încercați să mâncați o porție pe zi.

Legume crucifere

Broccoli, conopida și varza de Bruxelles sunt bogate în vitamina K și glucozinolați, care au un efect antioxidant. Includeți cel puțin trei porții de 1/2 cană în dieta dvs. pe săptămână.

Afine

Toate fructele au un efect pozitiv asupra sănătății creierului, dar afinele s-au dovedit a fi cele mai benefice. Acestea conțin flavonoide care activează căile creierului și sunt asociate cu o îmbătrânire mai puțin celulară. Încercați să consumați 1/2 cană din orice fruct de trei ori pe săptămână.

Fasole

Nu se știe în ce se transformă fasolea, lintea și nautul util pentru sănătatea creierului, dar probabil datorită combinației de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale. Includeți în dietă 1/2 cană ca înlocuitor al cărnii roșii cel puțin de două ori pe săptămână.

Nucile nesărate au un conținut ridicat de antioxidanți și grăsimi sănătoase. Nucile sunt bogate în special în acizi grași omega-3, un nutrient protector pentru creier. Mănâncă 1/4 cană de nuci sau două linguri de ulei de nucă zilnic.

Se crede că iodul și fierul la toate speciile de pești contribuie la menținerea funcției cognitive. Peștii grași, cum ar fi somonul și păstrăvul, conțin, de asemenea, acizi grași omega-3 care stimulează creierul. Mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână.