Tăieturile de cârnați, așa-numitele membre, deșeuri, care în argou se numesc „fâșii”, au dat numele acțiunii de astăzi

Operațiunea împotriva producției ilegale de cârnați cu materii prime destinate distrugerii se desfășoară astăzi în toată țara.

quot

Echipele Direcției Generale pentru Combaterea Criminalității Organizate (DGCOC), Controlul Veterinar și Sanitar de Stat (DVSK) și Ministerul Agriculturii și Alimentației inspectează depozitele și întreprinderile de procesare a cărnii.

Ministrul Agriculturii și Alimentației, Miroslav Naydenov, a declarat pentru agenția de știri FOCUS că acțiunea a început în această dimineață la ora 7. Au fost inspectate numeroase depozite și fabrici de procesare a cărnii, pentru care au existat informații preliminare.

„Am lucrat la informația conform căreia sunt importate tăieturi de cârnați, care sunt realizate în bucăți, așa-numitele membre, care sunt colectate ca un deșeu care ar trebui distrus.

Dar, în loc să fie distrusă, este importată în Bulgaria și există comercianți fără scrupule care o procesează și o pun înapoi în rețeaua comercială bulgară, ceea ce pune sănătatea oamenilor în pericol.

Deoarece în argou aceste capete sunt numite „funduri”, așa că am denumit acțiunea - „Tâmpenii” -

astfel ministrul a explicat numele extrem de exotic al operațiunii comune împotriva contravenienților.

Au fost confiscate peste 130 de tone de cârnați tăiați pentru distrugere.

Peste 100 de tone sunt cantitățile stabilite de butași în Pleven, peste 25 de tone în Pazardzhik, în Breznik - 850 kg, în Sofia - aproximativ 800 kg, în Parvomay - aproximativ 1,5 tone.

Cantitățile confiscate vor fi distruse într-un abator și întreprinderi

„va fi sancționat cât mai sever posibil”,

Naidenov a fost categoric. Ministrul a precizat că licențele unor companii ar putea fi revocate.

Campania este, de asemenea, legată de campania de impunere a standardului „Stara Planina” pentru produsele din carne, pentru a preveni orice abuz.

"Imaginați-vă că cineva ar putea încerca să îndrăznească aceste lucruri și, eventual, să le ofere ca produse proaspete, pentru a utiliza cererea ridicată. Așa că am forțat această acțiune, astfel încât unii oameni să nu poată folosi euforia în jurul căutării de noi produse din carne conform standardelor", a comentat ministrul Naidenov.

* Vă rugăm să comentați articolul specific și să utilizați chirilica! Opiniile cu conținut ofensator sau obscen, din motive religioase sau etnice, precum și scrise numai cu majuscule nu sunt tolerate!