Preparatele din orez se găsesc în aproape fiecare bucătărie națională

gătitului

Orezul este o cereală populară în întreaga lume. Puteți găsi mâncăruri din orez în aproape fiecare bucătărie națională!

Dar, în ciuda popularității sale, acest produs nu este considerat cu adevărat util. Orezul conține mulți dintre așa-numiții carbohidrați goi, care contribuie la formarea depozitelor de grăsime.

Cu toate acestea, cercetătorii de la Colegiul de Științe Chimice din Sri Lanka au găsit o modalitate de a reduce caloriile cu orezul cu 50%!

Acum terciul de orez poate fi mult mai sănătos. Dieta orezului astfel preparată este extrem de eficientă.

Orez pentru slăbit

Datorită acestei metode veți reduce conținutul caloric al orezului de 2 ori! În plus, orezul saturește perfect și lasă mult timp o senzație de sațietate.

Diferitele soiuri de orez conțin amidon rezistent de la 0,5 la 4,5%. Cu toate acestea, nu este absorbit de sistemul digestiv, nu este transformat în zahăr din sânge și nu contribuie la obezitate.

Cercetătorii din Sri Lanka au găsit o modalitate de a crește procentul de amidon rezistent din orez. Tot ce este necesar este să gătești cerealele cu adăugarea unei cantități mici de grăsime.

CUM SE REDuce CALORIILE OREZULUI

Începeți să gătiți terci de orez în mod tradițional. Odată ce fierbe apa, adăugați puțin ulei de nucă de cocos (aproximativ 3% din greutatea cerealelor). Și când orezul este gata, puneți-l la frigider timp de 12 ore.