Ultimul studiu realizat pe 2.000 de persoane cu probleme de stomac arată că 80% dintre ele au suferit de boală din cauza consumului neregulat de alimente.

gastrita

Gastrita este o boală caracterizată prin afectarea mucoasei gastrice. Este cel mai adesea cauzată de factori externi: consumul neregulat, mestecarea slabă a alimentelor, utilizarea frecventă a vaselor prea fierbinți, aspre, condimentate și dificil de digerat, care irită mucoasa stomacului și cresc secreția de acid clorhidric.

În plus față de cele de mai sus, alți factori iritanți ai mucoasei sunt:

- alcool;
- nicotină;
- efectele anumitor substanțe chimice;
- utilizarea pe termen lung a anumitor medicamente.

Uneori, dezvoltarea gastritei este asociată cu alte boli ale organelor din cavitatea abdominală.

Gastrita acută poate apărea după mâncarea excesivă sau consumul de alimente stricate infectate cu microorganisme patogene. Aceasta este o manifestare a unei reacții alergice la anumite alimente sau însoțește anumite boli precum scarlatină, gripă, rujeolă, pneumonie, hepatită virală. În plus, gastrita poate apărea cu aciditate crescută sau scăzută a sucului gastric.

În toate bolile stomacului și intestinelor

dieta este de o importanță capitală

Este primul lucru care trebuie făcut pentru a îmbunătăți starea pacientului. Mulți factori trebuie luați în considerare la stabilirea dietei, deci în cazurile mai severe ar trebui prescris de un medic.

În gastrita acută, în cazurile mai ușoare, este suficient să îndepărtați conținutul stomacului, provocând vărsături. În acest scop, pacientului i se dă să bea câteva pahare cu apă caldă sau o soluție de bicarbonat de sodiu.

În primele 1-2 zile este permis:

- băuturi răcoritoare - de la 1,5 la 2 litri pe zi;

- ceai usor indulcit;
- decoct de măceșe;
- apă minerală încălzită.

Apoi este recomandat alimentele care irită minim stomacul: supe, bulion slab de pui, chefir. Mai târziu, sunt incluse terciuri rare, ouă fierte moi, piure de mere, piure de carne.

ATENŢIE!
În exacerbarea gastritei cronice, însoțită de durere, principiul protecției mecanice, chimice și termice a stomacului are o mare importanță. Treceți la 5-6 mese pe zi cu porții mici de alimente. Este important ca dieta să ia în considerare aciditatea sucului gastric.

În cazul gastritei cu aciditate crescută, meniul exclude alimentele care stimulează producția de acid clorhidric și irită mucoasa stomacului: bulionuri puternice, produse afumate, alimente prăjite, condimente picante (usturoi, ceapă, piper etc.), murături, cafea, ceai tare, băuturi alcoolice și carbogazoase. Se recomandă carne fragedă și pește gătit, ouă fierte moi, paste, orez, pâine albă uscată, supe de lapte. Legumele sunt înăbușite sau piure. Se permit mușchiuri, jeleuri, mere coapte, ceai slab.

În gastrita cu insuficiență secretorie (aciditate redusă), alimentele trebuie să fie variate în compoziție, complete și să conțină produse care stimulează funcția secretorie și îmbunătățesc apetitul.

Se recomandă supe cu pește degresat sau bulion de carne, mărar, pătrunjel, pește slab și carne. Sunt permise pâinea uscată de secară, legumele fierte și fierte, brânza, sucurile de fructe și legume, iaurtul, tot felul de feluri de mâncare cu brânză de vaci.

Bolile concomitente ale intestinului, pancreasului și vezicii biliare trebuie luate în considerare la alegerea unei diete. Durata tratamentului dietetic este determinată individual.

Ierburile ajută și ele

Multe remedii sunt cunoscute în medicina populară pentru tratamentul gastritei și pentru depășirea simptomelor care o însoțesc.

Următoarele rețete pot fi utilizate pentru gastrită:

- Salvie: un vârf de iarbă uscată la 2 lingurițe de apă clocotită sau pelin alb și șarpe 0,5-1 linguriță de iarbă uscată la 2 lingurițe de apă clocotită. Îmbunătățirea are loc după câteva zile.

- În gastrita cronică: 100 ml suc de aloe stors din frunzele mai groase se amestecă cu 100 g miere. Luați 1 linguriță de 3 ori pe zi înainte de mese timp de 3 săptămâni.

- Remediu popular pentru tratamentul gastritei cronice, precum și pentru prevenirea acestuia, este oțetul de mere. Pregătiți un decoct de 1 linguriță de floare de măr uscat și 1 linguriță de apă clocotită. Bea pe tot parcursul zilei cu înghițituri mici.