alabash

Îngrijirea orhideei în timpul iernii

Îngrijirea orhideelor ​​în creștere nu este atât de complicată, este suficient să cunoaștem ciclul de viață al.

Reguli pentru tăierea mușcatelor pentru înflorire abundentă

Numeroase specii de mușcată sunt renumite pentru modestia și înflorirea lor strălucitoare. Cu cerințele modeste pentru.

Sparanghel Meyer

Familia Lily. Patrie regiuni tropicale și subtropicale din Africa de Sud.erbacee perene.

Propagarea magnoliilor

Există două modalități de propagare a magnoliilor - vegetativ și prin semințe. Una dintre modalitățile de a vegeta.

Alabash

Alabash (gulia) pentru imunitate puternică

Fixați-l
Alabash (Brassica Oleracea Var. Gongylodes) este o plantă vegetală bienală din familia cruciferelor. Răspândit în Europa Centrală și Asia, este cultivat și în Bulgaria. Frunzele sale sunt mari, alungite și de culoare verde închis. În primul an, tulpina alabasha este scurtă, iar partea sa superioară crește într-o tulpină (gulia) - partea care se consumă. Spre deosebire de napi, tuberculul comestibil al alabasha nu este o rădăcină, ci o umflare a tulpinii chiar deasupra solului. Alabash are un gust mai ușor și mai dulce decât napii.Diete și fitness
Rozali.com »Dietele și fitnessul» Dietele »Alimentația sănătoasă
Alabash (gulia) pentru imunitate puternică

Fixați-l
Alabash (Brassica Oleracea Var. Gongylodes) este o plantă vegetală bienală din familia cruciferelor. Răspândit în Europa Centrală și Asia, este cultivat și în Bulgaria.
Numele alabasha (cohlrabi) provine din cuvântul german „kohl”, care înseamnă varză, și „rabi”, care înseamnă nap. Frunzele sale sunt mari, alungite și de culoare verde închis. În primul an, tulpina alabasha este scurtă, iar partea sa superioară crește într-o tulpină (gulia) - partea care se consumă. Spre deosebire de napi, tuberculul comestibil al alabasha nu este o rădăcină, ci o umflare a tulpinii chiar deasupra solului. Alabash are un gust mai ușor și mai dulce decât napii.

Alabash - calități nutriționale
Alabashul este bogat în proteine ​​cu aminoacizi completi care repară celulele din organism. O sursă excelentă de vitamine A, B1, B2, B6, C, E și acid folic, mineralele potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, zinc, cupru, crom și mangan.

Valori nutritive în 100 g: 27 kcal; proteine ​​1,7 g; grăsime 0,1 g; carbohidrați 6,2 g; 3,6 g de fibre Alabash întăresc sistemul imunitar, ajută la anemie și beriberi.

Util în astm, bronșită, tuberculoză și boală de radiații.

Are efect diuretic, ameliorează simptomele de răceală.
Alabash în dietă
Alabashul nu conține grăsimi și colesterol. Sarac in calorii si sarac in sodiu. Ideal pentru dieta.

Coacăze negre Titania

Coacăzul negru (coacăzul negru) are o valoare biologică ridicată a fructului, care este foarte căutat și bine plătit pe piața mondială. Pe lângă conținutul ridicat de zaharuri, acizi organici, coloranți și pectine, uleiuri esențiale etc., acestea sunt unele dintre cele mai bogate în fructe de vitamina C și P, precum și alte vitamine. Sunt consumate într-o măsură limitată în stare proaspătă, dar sunt prelucrate în multe și variate produse. Frunzele de coacăz negru conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamina C și alte ingrediente valoroase. Uscate, ele sunt folosite pentru a prepara ceai, care are proprietăți curative. Spre deosebire de căpșuni, zmeură și mure, coacăzele negre se coc aproape simultan și acest lucru permite recoltarea să se facă o singură dată.

Coacăze spinoase

Caladiu

Distribuție: Caladiul este o plantă tropicală care se găsește în multe combinații de culori de-a lungul râului Amazon din America de Sud. Culorile principale sunt roșu, roz, alb și verde, iar fiecare tip de caladiu are o combinație proprie și unică de două sau mai multe dintre culorile de mai sus.

Unele specii roșii:

Frieda Hemple Red Flash Brandywine Poștaș Joyner Șef de pompieri Red Frill Lance Wharton
Unele specii roz:

Fannie Munson Rosebud Florida Sweetheart Roselight Pink Beauty Scarlet PimpernellCarolyn Whorton Pink Symphony Pink Gem Miss Muffet
Unele specii albe:

White Christmas White Wing Candidum Junior Aaron White Queen Jackie SuthersGingerland

Toate părțile plantei sunt otrăvitoare!

Legumele rădăcinoase și tuberculii comestibili sunt surse bogate de vitamine, minerale, fibre și mulți alți nutrienți valoroși. Rădăcinile plantelor reprezintă o alternativă sănătoasă la fructele și legumele proaspete în sezonul slab de iarnă.Rădăcinile și legumele tuberoase nu sunt doar tentații culinare delicioase, ci și medicamente eficiente - o parte integrantă a medicinei alternative. Ceapă - bogată în sulf și vitamina C întărește sistemul imunitar, ajută la răceli și răni externe, stimulează circulația sângelui. Ceapa are un puternic efect diuretic, antiseptic, stimulator.

Ceapa (Allium cepa), numită și ceapă sau doar ceapă, este o plantă bienală din genul Ceapă, utilizată pe scară largă în gătit. Bulbii plantelor adulte sunt utilizate în principal înainte de începutul iernii. Se folosesc și frunzele plantelor tinere, deseori numite ceapă proaspătă sau ceapă verde.

Are un gust picant puternic caracteristic și un miros înțepător, în special la becuri. Se înmoaie în timpul gătitului, făcând gustul dulce. Bulbii au o coajă exterioară uscată și un strat cărnos în interior. Utilizate la nivel mondial în scopuri culinare, acestea vin într-o varietate de forme și culori.Ceapa este cultivată din semințe sau din arpadzhik - bulbi foarte mici obținuți prin însămânțarea semințelor foarte dens. Arpadzhik este mai ușor de plantat și de crescut, deoarece nu necesită pre-însămânțare pentru răsaduri și transplant, dar se crede că bulbii de ceapă crescuți de arpadzhik nu sunt la fel de durabili. În primul an, arpadzhik se formează din semințe. Arpadzhikul plantat în al doilea an formează capete mari de ceapă coaptă. În al doilea sau al treilea an se formează tulpini înflorite cu semințe.

La unele soiuri semi-picante, cu o rată de creștere și dezvoltare mai rapidă, este posibilă după însămânțarea directă a semințelor, într-un sezon de creștere, să se obțină bulbi mari. (Pioneer, Jubilee 50, Uspeh 6, Record 2, Plovdiv Red.) [Ceapa se vinde proaspătă, congelată, uscată sau conservată. Pot fi folosite, tocate sau tăiate mărunt, în aproape toate tipurile de alimente, cum ar fi mâncărurile gătite și salatele proaspete, precum și ca o garnitură picantă. Foarte rar mâncat singur. Când ceapa este tăiată, celulele ei se sparg. Celulele de ceapă au două părți - una cu enzime numite alianaze și una cu sulfuri (aminoacizi sulfoxizi). Enzimele descompun sulfurile și formează acizi sulfonici. Acidul sulfenic este instabil și se descompune într-un gaz volatil numit propanetal-S-oxid de somn. Gazul se disipează în aer și, dacă intră în ochi, reacționează cu apa pentru a forma o soluție slabă de acid sulfuric. Irită terminațiile nervoase din ochi și „se enervează”. Ca răspuns la iritație, glandele lacrimale secretă lacrimi pentru a dizolva și a spăla iritantul.

Eliberarea gazului poate fi cel mai bine prevenită prin tăierea cepei sub apă curgătoare sau sub apă, deși acest lucru nu este foarte practic. Umezirea mâinilor, a cepei și a cuțitului înainte de tăiere reduce efectul, deoarece o parte din gaz reacționează cu umezeala și nu ajunge la ochi. Această reacție lasă o aromă care poate fi îndepărtată cu lămâie. Respirarea exclusivă prin gură în timp ce tăiați ceapa ajută, de asemenea. Un cuțit ascuțit va sparge mai puține celule și iritarea ochilor va fi mai mică. Ceapa răcită (păstrată la frigider pentru o vreme) irită mai puțin ochii decât ceapa păstrată la temperatura camerei, deoarece temperatura inferioară încetinește acțiunea enzimelor și difuzia gazului. Unele persoane „îngheață” cuțitul în congelator timp de aproximativ 2 minute înainte de a tăia ceapa pentru a preveni lacrimile.

Diferite tipuri de ceapă eliberează cantități diferite de acizi sulfonici, iar iritația pe care o provoacă este diferită. Tăierea cu hota aproape complet elimină efectul iritației.