1. Orzul
Când vorbim despre cereale, oamenii își imaginează cel mai adesea orezul rafinat alb. Există însă o gamă largă de boabe nerafinate, dintre care unele nu sunt foarte populare și utilizate, dar mult mai utile decât produsele rafinate utilizate pe scară largă.
De asemenea, necesită un alt tip de procesare. Acestea necesită o cantitate mare de apă, de cel puțin 3 ori volumul boabelor. Unele dintre boabele rafinate conțin acid fitic, care împiedică organismul să absoarbă toate vitaminele și mineralele. Acestea ar trebui să fie înmuiate în apă peste noapte - acest lucru va perturba structura acidului fitic și va permite absorbția nutrienților.
Recomandările de mai sus din galerie pentru prepararea cerealelor sunt pentru gătit al dente, deci ar trebui mestecate mai mult timp și să nu fie ca terciul. Astfel, sunt potrivite pentru adăugarea la salate și cereale. Dacă le preferați puțin mai moi, timpul de gătire se prelungește cu încă 30-40 de minute.
- Care sunt cele mai utile cereale hrișcă, orez, perlă - Revista pentru femei
- Evitați aceste alimente în vacanță! Acutizează pofta de mâncare
- Evitați aceste alimente dacă doriți să scăpați de celulită
- Vrei să slăbești fără să transpiri în sala de sport Aceste 7 alimente sunt soluția - Agenția de știri
- CONSUMAȚI ACESTE 17 ALIMENTE DACĂ DORIȚI SĂ PIERDEȚI GREUTATE