Știți deja cât de important este să vă luați „doza” de fructe și legume în fiecare zi. Dar când ai mâncat ultima dată fructe de mare? Alge, un tip de alge, este o adevărată resursă marină bogată în substanțe nutritive. Acest tip de alge reprezintă o parte majoră a bucătăriei asiatice și o sursă naturală de tot felul de vitamine, minerale și antioxidanți.

sursă

Ce este varza?

Alge este o specie de alge brune mari care crește în apă sărată superficială, bogată în nutrienți, lângă coastă. Alge produce un compus cunoscut sub numele de alginat de sodiu. Alginatul de sodiu este folosit ca agent de îngroșare în multe alimente, inclusiv înghețată și sosuri pentru salate. Alge poate fi luat sub diferite forme - crud, procesat, sub formă de pulbere, precum și ca supliment alimentar.

Compoziția nutrițională. Deoarece „absoarbe” substanțele nutritive din mediul marin, algele sunt bogate în vitamine, minerale, oligoelemente, enzime și multe altele. Potrivit nutriționistului Vanessa Stasio Costa, datorită conținutului său semnificativ de minerale, alge este adesea considerat un superaliment. Este extrem de bogat în iod - un oligoelement extrem de important pentru funcționarea și metabolismul tiroidian optim.

Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, alge este una dintre cele mai bune surse de iod natural, care joacă un rol important în producția de hormoni tiroidieni. Deficitul de iod încetinește metabolismul și duce la creșterea glandei tiroide - o afecțiune pe care majoritatea oamenilor o cunosc ca gușă.

Dar atenție! Aportul excesiv de iod poate provoca probleme de sănătate. O cantitate moderată de iod va crește nivelul de energie și va îmbunătăți funcția creierului.

Alge conține cantități remarcabile de fier, mangan, calciu, magneziu, cupru, zinc, riboflavină, niacină, tiamină, precum și vitaminele A, B12, B6 și C. Beneficiile acestor nutrienți sunt semnificative. Vitaminele B sunt esențiale pentru metabolismul celular și pentru reîncărcarea organismului cu energie. Potrivit cercetărilor efectuate de experți de la Centrul Medical UCSF, alge conține mai mult calciu decât multe legume. Calciul este important pentru sănătatea oaselor și funcția musculară optimă.

Alge are un efect puternic împotriva multor boli. Inflamația cronică și stresul sunt factori de risc majori în dezvoltarea multor boli cronice, iar aici algele au beneficii imense. Alge este bogat în antioxidanți, inclusiv carotenoizi, flavonoizi și alcaloizi, care contracarează puternic radicalii liberi patogeni.

Vitaminele antioxidante precum vitamina C, precum și mineralele mangan și zinc ajută la combaterea stresului oxidativ și oferă numeroase beneficii sistemului cardiovascular.

Recent, s-au efectuat numeroase studii privind capacitatea algelor de a contracara osteoartrita, cancerul de colon, precum și o afecțiune cunoscută sub numele de dominanță a estrogenilor, care este deja clar că poate provoca cancer de sân, infertilitate etc.

Unul dintre cei mai puternici compuși din algele brune, cunoscut sub numele de fucoidan, reduce semnificativ riscul de cancer pulmonar (în special la fumători) și cancer de prostată. Fucoidanul este conținut în membrana celulară a algelor. Este o polizaharidă sulfonată cu o structură complexă, care are o serie de proprietăți de vindecare:

  • Susține sistemul imunitar și combate virușii și infecțiile
  • Are un efect distructiv asupra celulelor canceroase și detoxifică organismul
  • Contribuie la funcționarea normală a ficatului
  • Susține funcțiile tractului gastro-intestinal și este util pentru sistemul genito-urinar
  • Are un efect de scădere a colesterolului și normalizează nivelul tensiunii arteriale

Varză și reducerea greutății.

În ultimii ani, oamenii de știință s-au uitat la capacitatea potențială a algelor de a distruge excesul de grăsime. Acest lucru se datorează probabil fibrelor specifice din compoziția algelor, cunoscute sub denumirea de alginat, care studiile arată că interferează cu absorbția grăsimilor din intestin. Un studiu publicat într-una dintre publicațiile Food Chemistry a constatat că alginatul din compoziția algelor inhibă absorbția grăsimilor în intestin cu până la 75%.!

Alge și diabet.

Alge poate avea un potențial imens nu numai în ceea ce privește obezitatea, ci și în cazurile de diabet. Potrivit unui studiu publicat în revista Diabetes, Obesity and Metabolism, un compus găsit în cloroplastele din alge brune numite fucoxantină favorizează pierderea în greutate la pacienții obezi.

Datele arată, de asemenea, că alge promovează echilibrul glicemic și scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce este deosebit de benefic pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Pe lângă încetinirea absorbției grăsimilor din intestine, alge este, de asemenea, sărac în grăsimi și calorii.

Revita.bg recomandă extractul de varză proaspăt și proaspăt al companiei canadiene Natural Factors. Extractul proaspăt din produs este extras din alge culese manual din apele de coastă din Columbia Britanică, aparținând genului Lamiarinales (Laminaria setchellii/Macrocystis integrifolia /, o sursă de iodură de potasiu). Extractul de alge a fost supus unor teste riguroase pentru a confirma că nu conține metale grele și alți contaminanți.!

Vedeți produsul aici:

Proaspăt Alge 50 ML este o sursă de extract lichid, concentrat de varză, care a păstrat spectrul natural de vitamine, minerale și iod conținut în algele brune. Deoarece este sub formă lichidă, Varză proaspătă este ușor de absorbit și durează 5 luni!

  • Susține funcția endocrină normală, crește dramatic nivelul de energie și mărește acuitatea mentală în producția glandei tiroide, promovează detoxifierea corpului
  • Curățenie și eficiență garantate
  • Produs cu potență ridicată
  • Fabricat în conformitate cu cerințele bunelor practici de fabricație (GMP), unul dintre cele mai înalte standarde de calitate din lume.

Factori naturali este unul dintre cei mai mari producători de suplimente alimentare din America de Nord. Compania are o lungă istorie și tradiție în crearea formulelor naturale de sănătate, inclusiv vitamine, minerale, extracte din plante, superalimente, acizi grași esențiali, suplimente specializate și multe altele., sub formă de tablete, capsule, siropuri, tincturi, pulberi.