Bună, tradiționaliști!
Eu sunt Miro - Scaharul mic din bucătăria mare ...
Și astăzi vă voi duce înapoi la vremurile bulgărescilor de odinioară, cu tradiționalul mic dejun pe care l-am pregătit! Când am spus „bulgari de pe vremuri”, rețineți că această producție este pusă în scenă la Teatrul de Muzică și Balet de Stat. Peste câteva zile voi merge să o văd din nou. 🙂
Ei bine, ideea pentru această rețetă mi-a venit mai ales spontan - mai precis aseară, în timp ce mă întrebam ce vreau să mănânc. MAMA NIKI, mai bine cunoscută sub numele de mama micuței (😀), făcea această rețetă foarte des când eram mică. În anii anteriori, strămoșii noștri mâncau adesea această minune culinară, dar o pregăteau într-un mod diferit. Așadar, pot spune cu mândrie că micul dejun de astăzi poate fi numit:
ALIMENTE PRĂJITE: bulgari din cele mai vechi timpuri
Produsele necesare, împreună cu echivalentul lor aproximativ BGN sunt:
| 200-300 g. PÂINE SECĂ | 0,30 lv. |
| 100 ml. ULEI | 0,25 lv. |
| 20 de ani BUTTER | 0,20 lv. |
| 100-120 BRANZ | 0,60 lv. |
| CEVA APA | 0,01 lv. |
| ARDEI ROȘU (opțional) | 0,01 lv. |
| Total: | 1,37 lv. |
Metoda de preparare - rapid și ușor!
Puneți uleiul și untul în tigaie să se încălzească. Când untul s-a topit, adăugați pâinea ruptă în bucăți. Se prăjește și se amestecă pentru a obține un bronz delicios pe toate părțile mușcăturilor. Opțional, puteți adăuga boia de ardei când pâinea este prăjită - îmi va fi dor! 😀
Apoi, adăugați brânza mărunțită și continuați să amestecați până când se amestecă cu pâinea și se prăjește împreună. Când se întâmplă acest lucru, puneți în tigaie 100 ml. apă și scoateți de pe foc pentru a relaxa pâinea și până când apa este absorbită. Nu exagerați cu apă, este bine să păstrați ușor crocantă crusta obținută la gătit.
Aspectul final al micului dejun de sâmbătă este după cum urmează:
Și pur și simplu nu mai pot scrie pentru că trebuie să MANC! 😀
Mulțumim mamei pentru cooperarea demnă și în timp util!
Ce zici de rețeta mamei? Pur și simplu nu pot rezista!
Dacă vă plac ideile noastre culinare, faceți clic pe butonul LIKE de pe pagina noastră FaceBook Fork and Spoon. În acest fel, veți putea găti cu noi mai repede și mai ușor! 🙂
În plus, puteți vedea celelalte oferte pe blogul nostru confortabil - http://e-vkusno.com/
Până de curând gătind,
Oala mică din bucătăria mare - MIRO și mama lui - NIKI 😀
- Fumatul în timpul sarcinii crește riscul de moarte subită a sugarului
- Unul dintre cei mai bogați bulgari a murit; Ignat Kanev
- Făină de ovăz pe apă gustoasă și sănătoasă
- Drepturile noastre la căsătorie - Timp liber - Opinia specialistului
- Reguli în timpul unui prânz de afaceri