Nutriționist: carnea tratată cu hormoni poate lăsa daune permanente la adolescenți

Bulgaria trebuie să includă calitatea ca criteriu în achizițiile publice pentru hrană pentru copii în școli și grădinițe. Recomandarea a fost făcută de John Ryan de la Direcția Generală pentru Sănătate a Comisiei Europene. Achizițiile publice pentru alimente se fac în școli și grădinițe din Bulgaria. Principalul criteriu este însă prețul mic. Astfel, în multe cazuri, calitatea meniului suferă din cauza banilor.

alimentare

„Foarte des calitatea poate fi determinată cu un preț scăzut. Totul vine din marcajul din magazinele și restaurantele în care copiii mănâncă ", a comentat NOVA nutriționistul Ognyan Simeonov.

Conform lui problema alimentelor în școli și grădinițe a devenit extrem de acută.

"Nu numai John Ryan, ci toți specialiștii din țara noastră spun de ani de zile că dieta de acolo trebuie să se schimbe", a adăugat el.

„În prezent, copiii mănâncă lucruri strălucitoare care sunt gelificate, modificate genetic, iar acest lucru este nesănătos”, a spus nutriționistul.

Potrivit acestuia, problema este că nu se știe dacă brânza galbenă și untul folosit la micul dejun în școli nu sunt produse de imitație. Sunt ieftine deoarece se adaugă ingrediente de calitate slabă și nesănătoase. În acest context, se plasează o majorare a produsului.

"Carnea tratată cu hormoni poate lăsa daune permanente la adolescenți. Puiul are hormon de creștere și astfel copiii se dezvoltă la o vârstă foarte fragedă. Pentru unele fete, ciclul vine la vârsta de 9-10 ani ”, a explicat Ognyan Simeonov.

Obezitatea este, de asemenea, o mare problemă. Pentru a evita aceste probleme, părinții ar trebui să vorbească cu copiii lor și să le creeze tradiții alimentare. Simeonov și-a exprimat speranța că recomandările făcute de Comisia Europeană vor da rezultate.