Se știe de mult că consumul lent este cheia unei cifre bune, dar acum experții britanici au confirmat-o. Mâncarea într-un ritm mai lent ne va face să mâncăm mult mai puține alimente, spre deosebire de mâncarea rapidă, spun experții. Mail zilnic.

alimentația

Studiul este opera oamenilor de știință de la Universitatea din Bristol. Specialiștii au folosit 40 de persoane pentru studiu - toți voluntarii au fost hrăniți cu supă de roșii, iar hrana le-a fost dată cu un furtun din care au băut participanții. Astfel, voluntarii nu au putut estima exact câtă mâncare mâncau.

Oamenii de știință le-au hrănit 400 ml de supă, împărțite în două porții separate. Prima porție a fost la un debit rapid - 11,6 ml timp de 2 secunde, urmată de o pauză de 4 secunde. A doua porție a fost dată la un debit lent de 5,4 ml supă de roșii pe secundă. Apoi a urmat o pauză de zece secunde.

După ce au fost hrăniți, voluntarii au trebuit să împărtășească cât de plini s-au simțit din ciorba de roșii. Participanții la studiu, care au mâncat supa într-un ritm mai lent, s-au simțit semnificativ mai plini, spre deosebire de alți voluntari, arată rezultatele.

În plus, au supraestimat cantitatea pe care au ingerat-o, în timp ce în celălalt grup toți participanții au crezut că au mâncat o cantitate mult mai mică.

O alimentație adecvată ajută nu numai la o cifră bună - alegând alimentele potrivite și mâncând într-un ritm normal, ne putem ajuta corpul să fie sănătos. În plus, mâncarea bună are un efect de întinerire, netezind ridurile de pe față și conferă putere și strălucire părului. Așa scrie site-ul web Health.

Dieta noastră afectează modul în care îmbătrânim, deci este important să avem suficiente vitamine, minerale, antioxidanți, acizi grași etc. în dieta noastră zilnică. Unele dintre cele mai bune alimente pentru întinerire sunt afinele, rodia, pepenele verde, varza, ouăle și din nuci - nuci. Când vine vorba de băuturi, experții recomandă cel mai mult cafeaua.