Poate că una dintre cele mai plăcute plăceri din viață este mâncarea. Pe lângă furnizarea substanțelor necesare pentru ca organismul să fie sănătos și încărcat, nutriția este o activitate care este direct legată de creier și poate oferi emoții plăcute. Adesea asociem mâncarea cu experiențe plăcute, cu prietenii, cu călătoriile etc.

nivelul colesterolului

Dar, prin „dar” înțelegem un mare „dar„ orice plăcere poate avea și riscuri pentru sănătate. Un astfel de risc este alimentele care conțin colesterol ridicat. Cu ei trebuie să fim atenți atunci când ne pregătim dieta și meniul, mai ales când ne schimbăm de la un sezon la altul.

Să mâncăm fără să ne gândim la ce și cât de mult cel mai ușor lucru posibil. Dar când printre alimentele noastre preferate se numără cele care cresc nivelul colesterolului din corpul ei, atunci avem o problemă. Prin această logică, s-a dovedit că oricine ar putea controla nivelul de aport al acestor produse și alimente, care permit grăsimilor dăunătoare să se deplaseze nestingherite prin sistemul circulator.

In joc

Fiecare aliment adecvat pentru scăderea colesterolului din organism are propriile sale caracteristici care îl ajută în această sarcină. Unele dintre aceste produse oferă organismului fibra necesară digerării, care leagă colesterolul și sursele sale primare din sistemul digestiv, scoțându-le astfel din corp. Așa se întâmplă cu puțin timp înainte ca aceste substanțe nocive să se „mute” confortabil în sistemul circulator.

Unele dintre aceste alimente ne dau grăsimi polinesaturate, care reduc în mod direct cantitatea de LDL. Unele conțin steroli și stanoli din plante. Sunt capabili să blocheze și să împiedice organismul să absoarbă colesterolul.

Alimente

Ovaz

Sunt un pas de succes mai aproape de scăderea colesterolului în organism printr-o nutriție adecvată. Un castron de fulgi de ovăz pregătit după gust oferă organismului una până la două grame de fibre solubile importante care ajută digestia. Pentru un efect adăugat, adăugați o banană sau câteva căpșuni și ați terminat! - Meniul perfect pentru micul dejun, care adaugă energie suplimentară necesară zilei.

Orzul și alte cereale integrale

La fel ca fulgi de ovăz și tărâțe, orzul și alte alimente din cereale integrale ajută organismul prin reducerea riscului de boli de inimă. Acest lucru se întâmplă în principal prin fibra solubilă pe care o conțin aceste alimente.

Alimentele cu fasole

Fasolea și leguminoasele sunt bogate în fibre solubile. În același timp, durează puțin mai mult ca organismul să fie complet absorbit de corp. Ce inseamna asta? - Înseamnă că după ce mănânci leguminoase nu numai că îți ajuți corpul cu fibre utile, dar în același timp te simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp. Și aceasta este o idee minunată pentru o mulțime de diete care vizează „pierderea” kilogramelor în plus.

Alegerea aici este suficient de bună - diferite tipuri de fasole, linte, mazăre - o mică parte din bogăția de leguminoase. Modalitățile de a vă pregăti în feluri de mâncare plăcute sunt, de asemenea, mai mult decât diverse.

Vânătă

Pe scurt - o altă sursă bună de fibre solubile, care asigură un conținut scăzut de calorii pentru organism. Ce mai bun decât asta?

Nuci

O serie de studii și studii afirmă același lucru: nucile și mai ales migdalele, nucile, arahidele și multe altele sunt alimente excelente care economisesc inima. Consumul regulat de nuci poate regla și reduce nivelul colesterolului în organism cu până la 5%. În același timp, nucile oferă o cantitate suplimentară generoasă de nutrienți care protejează inima într-o varietate de moduri.

Grăsimi vegetale

Utilizarea grăsimilor vegetale lichide, cum ar fi uleiul de floarea soarelui, șofranul și altele asemenea, în loc de ulei și untură de porc ajută cu siguranță la reducerea colesterolului din organism.

Fructele!

Mere, căpșuni, citrice, struguri - acestea sunt câteva dintre darurile divin delicioase ale naturii, care sunt foarte importante de căutat. Mai ales atunci când vine vorba de scăderea nivelului de colesterol din corpul nostru. Aceste fructe populare sunt bogate în pectină, care este un tip de fibre solubile care funcționează bine la sarcina de scădere a colesterolului.

Soia

Tofu? Lapte de soia? Nu ești un fan al lor? Ei bine, este bine să ne gândim la asta, deoarece utilizarea soiei și a alimentelor obținute din acestea este foarte importantă dacă doriți să reduceți colesterolul din organism. Diverse studii medicale arată că consumul regulat de boabe de soia sau alimente în care sunt elemente esențiale poate reduce nivelul colesterolului cu 5 până la 6%. Prin urmare, proba nu este de prisos.

Pește gras

Nu vă lăsați păcăliți de cuvântul „gras”. Asa numitul peștele gras și consumul de două până la trei ori pe săptămână pot reduce nivelul colesterolului destul de eficient. Cum se întâmplă acest lucru? ”„ Prin simpla înlocuire a utilizării prea frecvente a altor tipuri de carne cu cea a peștelui. Conține așa-numitul Grăsimile omega-3, care sunt o lovitură puternică pentru colesterolul dăunător.

Grăsimile omega-3 funcționează eficient prin eliberarea trigliceridelor în sânge și protejarea inimii de bătăile neregulate ale inimii.

Suplimente alimentare cu fibre

Suplimentele nutritive care oferă o cantitate importantă de fibre pot fi un bun plus la meniul oricui. Psyllium, să zicem, două lingurițe pe zi, oferă aproximativ 4 grame de fibre solubile.

Efectele colesterolului ridicat

Cantitățile dăunătoare de colesterol depind în întregime nu numai de dietă, ci și de stilul de viață în sine. Există oameni care sunt de fapt „programați” genetic să fie influențați de mâncarea pe care o consumă. Pe scurt, genele își exercită influența. Dar acestea sunt lucruri pe care nu le putem schimba. Ceea ce putem controla este modul de viață.

Iată câteva elemente importante de care trebuie să țineți cont.

Grăsime saturată

Acestea sunt o sursă tipică de grăsimi animale și pot fi găsite în carnea roșie, produsele din lapte integral, ouăle și unele grăsimi vegetale, cum ar fi untul de palmier, nucă de cocos și cacao. Oricât de aromele acestor produse pot fi preparate, din păcate acestea conțin substanțe care pot crește nivelul colesterolului „rău”.

Nu putem nega că aceste produse oferă, de asemenea, beneficii organismului nostru, desigur. Acestea scad trigliceridele și cresc nivelul colesterolului „bun”. Rolul grăsimilor saturate este important atunci când vorbim despre bolile de inimă și este încă discutat de experți. Dar, în practică, este bine să vă salvați corpul o cantitate excesivă de grăsimi saturate.

Grăsimile trans

Cel mai bine este să le luați în ... cantitate zero! Grăsimile trans sunt un produs organic obținut după o reacție chimică care transformă grăsimile vegetale lichide în margarină sau grăsimi solide, împiedicând astfel uleiul vegetal lichid să devină râncit. Aceste grăsimi nu au valoare nutritivă și se știe că utilizarea lor are un efect negativ asupra organismului.

Grăsimile trans cresc nivelul colesterolului „rău” din organism și nivelul trigliceridelor, reducând în același timp nivelul așa-numitelor. Colesterol „bun” (HDL).

Există deja țări din lume care încearcă să interzică complet utilizarea grăsimilor trans în alimente - un proces lung, dar semnificativ, de care depind viața și sănătatea multor generații.

Greutate și exerciții fizice

Excesul de greutate ridicat și lipsa exercițiilor fizice - acesta este un factor important de care depinde și nivelul colesterolului din organism. Acești doi factori afectează circulația în sistemul circulator. Excesul de greutate crește colesterolul „rău” dăunător. De aceea este bine să vă monitorizați greutatea, controlând „situația” cu o alimentație adecvată și suficient exercițiu.

Când vine vorba de a investi bani și timp în sănătatea ta, toți experții ne sfătuiesc că merită. O alimentație adecvată pentru a reduce colesterolul din organism este o misiune care are o mare importanță nu numai în teorie. Aceasta este o sarcină la care trebuie să fim atenți chiar și la o vârstă fragedă.

Practic nu există o nișă complicată. Trebuie doar să adăugați câteva alimente la meniu și să limitați altele. Este prea general pentru a spune, dar este adevărat - dacă aveți suficiente fructe, legume și alimente bogate în fibre în meniu, veți face o treabă excelentă de scădere a colesterolului.

Toate alimentele și produsele enumerate mai sus sunt un mijloc suficient de hrană puternică și sănătoasă. Rețetele în care le putem „insera” sunt nenumărate, iar efectul lor este mai mult decât bun. Și cel mai important lucru de reținut este că un corp sănătos, susține o minte sănătoasă, o bună stimă de sine și dorința pentru o viață de succes.