Unul dintre cele mai puternice instrumente pentru combate inflamația nu sunt în farmacie, ci în magazinul alimentar. S-ar putea să fiți surprinși de acest fapt, dar o serie de studii au arătat că unele alimente și băuturi conțin componente care au proprietăți antiinflamatorii. Alegând alimentele potrivite, veți reduce semnificativ riscul de boli și invers - atingerea alimentelor dăunătoare va accelera procesul inflamator.

împotriva

Sistemul nostru imunitar atacă corpurile străine din corpul nostru, cum ar fi microbii, polenul plantelor, diverse substanțe chimice etc. Acest proces se numește inflamație, iar unele dintre cele mai grave boli sunt cauzate de starea sa cronică - cancer, boli cardiovasculare, diabet, artrită, depresie, Alzheimer.

Încercați să evitați sau să limitați cât mai mult aportul de următoarele alimente:

  • carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă și produsele de patiserie;
  • cartofi prajiti si alte alimente prajite;
  • băuturi carbogazoase și alte băuturi îndulcite;
  • carne roșie și procesată;
  • margarină și alte grăsimi procesate.

Alimentele care provoacă inflamații sunt în general dăunătoare sănătății noastre. Băuturile carbogazoase și carbohidrații rafinați, carnea roșie sau carnea procesată contribuie la creșterea în greutate, ceea ce în sine prezintă un risc de inflamație. Desigur, acest lucru este departe de a fi singurul motiv. Cum să ne ajutăm reciproc? Prin includerea în dietă a unor alimente care au proprietăți antiinflamatorii.

Alimentele care luptă împotriva inflamației:

  • roșii;
  • ulei de masline;
  • legume cu frunze verzi - spanac, varză, salată, etc;
  • nuci, cum ar fi migdalele și nucile;
  • pește gras - somon, macrou, ton, sardine;
  • fructe - căpșuni, afine, cireșe și portocale.

Consumul lor reduce riscul de inflamație și, împreună cu acesta, riscul de boli cronice. În special fructele și legumele, cum ar fi afinele, merele și legumele cu frunze verzi, care au un conținut ridicat de antioxidanți naturali și polifenoli (compuși de protecție găsiți în plante).

Studiile arată că nucile reduc semnificativ riscul de inflamație, boli cardiovasculare și diabet. Cafeaua conține polifenoli și alți compuși antiinflamatori, motiv pentru care are și efect antiinflamator.

Pentru a reduce nivelul inflamației, este necesar să mâncați sănătos. Dacă sunteți unul dintre acei oameni care caută un plan antiinflamator precis, concentrați-vă asupra dietei mediteraneene, care este bogată în fructe, legume, nuci, cereale integrale, pește și grăsimi sănătoase.

Consumul de alimente naturale și cele care nu au fost prelucrate temeinic vor avea un efect remarcabil asupra sănătății dumneavoastră fizice și emoționale. Cu alte cuvinte, o dietă sănătoasă nu numai că va reduce riscul de inflamație, ci te va face mai vibrant și mai energic, îmbunătățindu-ți calitatea vieții.