Ce produse provoacă inflamații?

artrită

Artrită este o boală care afectează articulațiile din tot corpul, caracterizată în general de durere, rigiditate cauzată de inflamația în țesuturile de a pune. Dacă suferiți de artrită, trebuie să știți că nutriția este foarte importantă în această boală.

Există unele alimente care agravează grav starea celor care suferă de artrită și este recomandabil să le evitați pentru a nu crește durerile articulare.

Mancare prajita

Alimentele prăjite afectează artrita în două moduri. În primul rând, acestea provoacă inflamație chiar și în țesuturile sănătoase, ceea ce înrăutățește sindromul durerii la persoanele care suferă de artrită, deoarece au inflamație cronică.

În al doilea rând, creșterea în greutate pe care o implică consumul de alimente prăjite și grase este o condiție prealabilă pentru creșterea presiunii asupra articulațiilor, ceea ce provoacă durere suplimentară.

Zahar și carbohidrați rafinați

Zaharul și carbohidrații rafinați cresc producția unui tip de toxină numit produsul final al glicației. Acest produs contracarează anumite proteine ​​din organism. Astfel, procesul inflamator se agravează.

Exces de sare

Multe alimente ambalate conțin prea multă sare, deoarece este un bun conservant. Astfel, produsele au o durată de valabilitate mai mare. Dar consumul de sare în exces provoacă inflamații în țesuturi.

Unele tipuri de conservanți sunt, de asemenea, direct legate de creșterea inflamației, deci este bine să evitați în general produsele finite procesate și preambalate. Cel mai bine este să mănânci alimente gătite acasă.

Carne

Carnea nu poate fi exclusă deoarece conține substanțe utile pentru organism. Dar pentru persoanele cu artrită este bine să o evite, deoarece crește inflamația din țesuturi. Carnea are, în general, această proprietate, dar la persoanele sănătoase lupta organismului împotriva proceselor inflamatorii nu este o problemă.

Este o problemă la bolnavii de artrită, la care inflamația este cronică și se agravează în prezența unui iritant, cum ar fi carnea.

Alcool și țigări

Deși alcoolul și țigările nu sunt alimente, ele sunt, de asemenea, pe lista substanțelor interzise pentru artrită. Acestea contribuie semnificativ la agravarea acestei suferințe și agravează simptomele.

În plus, alcoolul poate provoca gută, care este o complicație a artritei.

Mai multe despre acest subiect

Gluten

Glutenul este o proteină care este prezentă în toate alimentele pentru paste fabricate din grâu, secară, orz, grâu.

Multe dintre aceste paste sunt prezente pe masa noastră în fiecare zi. Glutenul este contraindicat la persoanele cu artrită, în special la cei cu poliartrită reumatoidă, deoarece au adesea boală celiacă - o afecțiune autoimună care provoacă inflamații severe la nivelul intestinului.

În prezența acestor afecțiuni inflamatorii autoimune, simptomele durerii și rigidității cresc semnificativ.

Lactate

Unele proteine ​​din produsele lactate sunt la baza adâncirii inflamației. Acest lucru se datorează faptului că organismul produce anticorpi pentru a se proteja de substanțele nocive, dar aceste substanțe pot fi confundate cu proteinele din lapte.

Astfel, organismul atacă proteinele din lapte, rezultând inflamații în țesuturi. Această reacție apare de obicei la pacienții cu poliartrită reumatoidă, care este o boală autoimună.

La persoanele cu osteoartrita, situația este opusă - acestea ar trebui să includă cantitatea maximă de produse lactate în dieta lor.