La fel de venin de sarpe în cantități mici poate salva viața (nu degeaba șarpele este un simbol al farmaciei), iar în doze mari poate duce la un final fatal, astfel încât în alimente unii au statutul de „rău”, dar de fapt fii util.
Există unele alimente care au fost considerate dăunătoare de zeci de ani, dar se dovedește că nu este așa.
Experții Universității din Minnesota, citați de BGNES, au identificat grupuri majore de alimente care nu sunt la fel de dăunătoare pe cât se credea anterior.
În primul rând, acestea sunt gluten și grâu. Sunt dușmani jurați ai oricărei diete, dar sunt vital pentru reducerea riscului de diabet, boli de inimă, cancer și obezitate.
De asemenea, ouăle nu merită reputația proastă pe care o au datorită nivelului ridicat de colesterol.
Cu toate acestea, o serie de studii nu au reușit să demonstreze legătura lor cu bolile de inimă.
Cartofi - se crede că cresc nivelul zahărului din sânge și duc la obezitate. Un studiu de la Universitatea Harvard a confirmat acest lucru cartofii fierți sunt o sursă de potasiu, vitamina C și fibre.
Nu le place fructele datorită conținutului lor ridicat de glucide de asemenea, nu este justificat.
Soia nu este periculoasă pentru oameni, ci mai degrabă utilă.
Mulți bărbați și femei se tem să bea alcool, dar cantități rezonabile reduc riscul bolilor cardiovasculare.
De exemplu, consumul unei halbe de bere pe zi îmbunătățește sănătatea inimii.
Acest lucru a fost stabilit de oamenii de știință greci.
Fluxul de sânge către inimă se îmbunătățește la doar câteva ore după uscarea a două treimi din cană și efectul este mai puternic decât consumul unui echivalent nealcoolic.
Constatarea susține un studiu anterior care a constatat băut moderat bere protejează împotriva bolilor de inimă.
Conform unor studii, o halbă de bere pe zi reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral cu până la 30%. Dar acesta este unul dintre primele studii pe această temă ce se întâmplă în sistemul cardiovascular imediat după ce ați băut o cană de bere.
Cercetătorii de la Universitatea Harokopio din Atena au selectat 17 bărbați care nu fumează la sfârșitul anilor 20 și la începutul anilor 30. Sănătatea cardiovasculară a fiecăruia dintre ei a fost evaluată la o oră sau două după ce a băut 400 de mililitri de bere, echivalentul a puțin peste două treimi dintr-o cană.
Ulterior au fost supuși aceluiași test, dar după ce au băut aceeași cantitate de bere fără alcool sau vodcă.
Rezultatele, publicate în ziarul Nutrition, arată că toate cele trei băuturi au proprietăți utile pentru duritatea arterelor, dar cel mai mare beneficiu al berii. Potrivit oamenilor de știință, combinația de alcool și antioxidanți în băutură este probabil cheia efectelor benefice asupra sănătății.
Berile întunecate protejează inima mai bine decât cele ușoare, oamenii de știință au descoperit, de asemenea.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Cârnați - vechi, de casă și etern - Sănătos - Alimente
- Beneficii pentru adolescenți să mănânce sănătos - mama, tata și cu mine
- În timpul postului putem mânca sănătos
- Vărul mai bun al verzei - Sănătos - Alimente
- Pregătirea și prepararea morcovilor - Sănătos - Alimente