magic

Valoare nutritionala:
500 kcal

Acest aluat cu maioneză poate fi folosit pentru absolut orice produse de patiserie. Se prepară destul de simplu, iar produsele coapte din el devin moi ca puful și extrem de gustoase. Diferite pâini, chifle, pizza - puteți pregăti toate acestea știind această rețetă simplă. Iată produsele pentru aluatul magic de maioneză:

Aluat magic cu maioneza

260 g de apă caldă fiartă

Umpleți drojdia cu apă și amestecați. Se lasă să se umfle timp de 15 minute. Între timp, așezați maioneza într-un castron mare, turnați drojdia spumată în ea, adăugați zahăr și sare.

Bate totul cu un tel. Treptat, fără a vă opri să amestecați, începeți să adăugați făină. Se amestecă mai întâi cu o lingură și, când devine dificil, se amestecă cu mâna.

Dacă aluatul devine moale și elastic, atunci ați făcut totul bine.

Presărați ușor aluatul finit cu făină, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l cald timp de două ore. În această perioadă, aluatul ar trebui să crească în volum și să devină pufos.

Asta e tot! Acum poți crea orice îți dictează imaginația!