făcut

Nu știi ce să faci pentru desert? Coaceți acest tort și nu veți regreta. Am găsit din greșeală rețeta pe internet și am decis să o încerc. Sincer să fiu, acesta este cel mai bun tort pe care l-am gustat în ultima vreme!

Se prepară cu iaurt și cele mai comune produse pe care fiecare gospodină le are în frigider. Desertul are gust de sufle sau de brânză japoneză, motiv pentru care devine și mai special

INGREDIENTE

300 g smântână (25-30%)
4 ouă
400 g iaurt
125 g zahăr
1 linguriță extract de vanilie
coaja de 1 lamaie
25 g amidon de porumb
70 g de făină
Sare de măceșe
zahăr pudră

PREGATIREA

Pregătiți mai întâi o tavă de copt. Am 20 pe 20 de centimetri. Formularul ar trebui să fie acoperit cu hârtie pergament și folosind aceeași hârtie pe care ar trebui să o puneți pe laturi (hârtia mea se întinde pe încă 10 cm pe fiecare parte).

Separați albușurile de gălbenușuri în două boluri diferite. Se amestecă separat iaurtul cu smântână, se adaugă extract de vanilie și coaja de 1 lămâie. Cernem făina și amidonul. Se amestecă totul ușor până se omogenizează.

Adăugați sare în albușuri, bateți cu un mixer timp de 3-4 minute, apoi adăugați zahăr și continuați să bateți până la spumă frumoasă. Adăugați gălbenușurile unul câte unul și amestecați bine până se omogenizează.

Combinați cele două tabele în câțiva pași. Se amestecă ușor de sus în jos pentru a menține plinătatea. Aluatul ar trebui să iasă pufos și eteric.

Se toarnă aluatul într-o formă, se aplatizează. Folosiți o scobitoare pentru a face găuri mici în aluat pentru a elibera aer.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, timp de o oră. Verificați pregătirea cu un băț de lemn

Gata, tortul parfumat este gata. Bucura-te de masa ta!

Și pentru a înțelege mai bine toate complexitățile realizării acestui tort, urmăriți acest videoclip de pe canalul excelent „LudaEasyCook Positive Kitchen”.