probleme

Amaranth - semințele mici care adună o mare putere

Amarantul este o plantă erbacee care este cunoscută pentru frumoasele sale flori roșii. Semințele sale sunt mici, dar conțin substanțe extrem de valoroase.

Dacă credeți că vorbim despre o altă fabricare modernă de alimente, vă înșelați profund. Amarantul este o moștenire a mayașilor, incașilor și aztecilor.

În acea perioadă, cerealele erau mai populare ca băutură sau se luau sub formă de terci.

Până în prezent, este o cultură larg răspândită în Asia, America (Nord și Sud) și Africa. Semințele plantei pot fi luate atât crude, cât și după germinare.

Sunt utilizate în principal pentru prepararea făinii, făcând parte dintr-o serie de pâini, leguminoase și, de asemenea, produse de patiserie.

Semințele mici sunt măcinate cu ușurință în pulbere și luate împreună cu alte alimente. Există făină de amarant aroma delicata de nuca.

Oricine decide care îl poate mânca singur în această formă sau îl poate combina cu alte alimente utile și gustoase pentru a-i îmbogăți și mai mult gustul.

Se adaugă și supelor pentru a le îngroșa. Lăstarii remediului natural sunt luați împreună cu salate și aperitive. Când este gătit, amarantul devine o ciupercă.

Apoi este potrivit mai ales pentru o gustare nu numai de adulți, ci chiar de copii. Există o altă modalitate de a lua semințe de amarant.

Popcorn este preparat din ele, care este delicios și diferit de toate celelalte. La amestecare floricele de amarant și sirop de zahăr rezultatul este un desert cunoscut sub numele de desertul fericirii.

Există 374 de calorii în 100 de grame de cereale. Amarantul are o mulțime de proteine ​​și lizină. Nu conține gluten și, prin urmare, este potrivit în special persoanelor care suferă de alergii alimentare.

Amarantul este bun pentru toate persoanele care se plâng de boli gastro-intestinale, enteropatie cu gluten, boli cardiovasculare și chiar probleme oncologice.

Cerealele sunt ideale pentru persoanele care lucrează în condiții dificile și pentru toți cei care sunt fanii unui stil de viață sănătos.

În 100 de grame de amarant sunt conținute 49 mg de acid folic, care este egal cu 25% din aportul zilnic recomandat. Acest fapt face din cereale un produs potrivit în special femeilor care intenționează să rămână însărcinate.

Amarantul are toate aceste calități ale unui super aliment datorită conținutului său ridicat de minerale și vitamine. De asemenea, conține: zinc, potasiu, cupru, calciu și vitamina B3.