aminoacizi

Ce sunt aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA), pentru ce sunt folosiți și ce beneficii ne pot aduce?

Ce sunt BCAA?

Abrevierea provine din Aminoacizi cu catenă ramificată (Aminoacizi cu catenă ramificată). Este o combinație de trei aminoacizi cu o structură moleculară ramificată - Leucina, Isoleucina și Valina. Alături de alți șase aminoacizi, aceștia aparțin grupului de aminoacizi esențiali sau așa-numiții aminoacizi esențiali pentru corpul uman.

BCAA nu pot fi produse de organism pe cont propriu și, prin urmare, trebuie luate împreună cu alimente și suplimente.

Metabolizarea acestui tip de aminoacizi are loc în mușchi, nu în ficat.

Acesta este motivul pentru care mulți culturisti și sportivi folosesc suplimente BCAA în timpul antrenamentelor intense.

Alimente bogate în aminoacizi cu lanț ramificat

Toate sursele de proteine ​​conțin, de asemenea, BCAA. Carnea roșie are cel mai mare conținut dintre acestea aminoacizi. Alte carne sunt, de asemenea, bogate în conținut. Cu toate acestea, încercați să mâncați carne slabă pentru a evita grăsimile saturate.

Ouăle sunt o excelentă sursă sănătoasă de BCAA. Produsele lactate sunt, de asemenea, surse bune de proteine ​​și conțin cantități semnificative de BCAA.

Raportul de aminoacizi în produsele BCAA

Raportul dintre leucină, izoleuzină și valină variază adesea și diferite combinații pot fi găsite în diferite produse:

  • 2: 1: 1 - cea mai veche combinație studiată. Cercetările din jurul său sunt în principal pentru protecția musculară.
  • 4: 1: 1 - Aceasta este a doua formulă cea mai frecventă, doza crescută Leucina este de a stimula mTOR. Proteina-enzimă de semnal responsabilă pentru codificarea creșterii și recuperării mușchilor.
  • 8: 1: 1 - o formulă relativ nouă care vizează o stimulare și mai mare a mTOR și ideea că de-a lungul proceselor anabolice și anticatabolice.

Avantajele administrării BCAA

  • Reduceți daunele musculare și accelerați recuperarea.
  • Îmbunătățiți creșterea masei musculare și pierderea concomitentă de grăsime în dietele cu exces de calorii.
  • Sunt necesare pentru menținerea țesutului muscular nou și stocarea glicogenului în rezervele musculare.
  • Creșteți rezistența și accelerați metabolismul grăsimilor - inclusiv îmbunătățirea activității creatin kinazei, aldolazei, mioglobinei, reduce febra musculară, îmbunătățiți concentrația, puterea funcțională.
  • Protejați împotriva pierderii forței și a masei musculare.

Doze și aport recomandat

Dozajul BCAA este o problemă foarte plutitoare. Ca aminoacizi, aceștia au o limită ridicată de aport și, până de curând, nu s-a gândit la riscurile asociate cu aportul zilnic al acestora.

Cele mai frecvente doze recomandate în sport variază între 3 g și 10 g în două doze înainte și după antrenament.