1. 500 de grame de pui
2. 2 morcovi
3. 2 tulpini de țelină
4. 2 tulpini de ceapă proaspătă
5. 1 ceapă
6. 2 căței de usturoi
7. ½ linguriță piper negru
8. ½ Conexiune de pătrunjel
9. 2 plicuri de gelatină

jeleu

Timpul necesar pentru pregătire:
60 de minute

1.
Primul pas în rețeta unui aperitiv de jeleu cu pui este să fierbeți carnea și să pregătiți bulionul. Spălați bine puiul și turnați apă rece peste el, apoi aduceți la fierbere. Puteți alege orice pui, iar recomandarea Supei este să nu fie doar carne albă, deoarece puiul alb este foarte uscat și bulionul va deveni prea slab.

După ce carnea a fiert aproximativ 10 minute, adăugați morcovii întregi curățați, țelina, ceapa, usturoiul, pătrunjelul (păstrând câteva frunze pentru decorare), piperul negru și 1 linguriță de sare și fierbeți până când carnea este complet gătită. Puteți folosi țelină (tulpini de țelină) sau o felie de cap de țelină.

2.
În timp ce gătiți carnea, pregătiți cupele în care veți gelifica aperitivele. Așezați o bucată mare de folie de învelit celofan în cani de cafea sau boluri de cremă de caramel, astfel încât marginile piesei să iasă din ceașcă. Spălați și tocați penele proaspete de ceapă, iar iarna le puteți înlocui cu pene de praz.

Când puiul este fiert strecurați bulionul, tocați puiul în bucăți mici și tăiați morcovii și țelina fierți în cuburi.

3.
În partea de jos a fiecărei cani în care puneți folia de ambalat puneți o frunză de pătrunjel, apoi puțin din toate produsele - pui, ceapă tocată, morcovi și țelină și le puteți amesteca sau aranja în straturi.

Se dizolvă gelatina în bulionul strecurat urmând cu strictețe instrucțiunile de pe ambalajul gelatinei. Unele tipuri de gelatină sunt dizolvate direct în lichidul fierbinte, altele mai întâi într-o baie de apă în puțină apă, apoi adăugate la lichid, nu există instrucțiuni generale, așa că urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Odată ce gelatina este dizolvată în lichid, umpleți cupele care conțin deja celelalte produse cu el și lăsați-le câteva ore la frigider sau, de preferință, peste noapte, pentru a le pune.

Ciupercile pun piciorul de rață în unt cu usturoi și mărar

Unele dintre cele mai delicioase ciuperci, care, indiferent de felul în care sunt gătite, au un gust uimitor. Această rețetă este cea mai preferată și toate ingredientele din n.