Capsicum annuum L. (C. longum DC.)


Engleză - Ardei roșu, Rusă - ardei roșu, Franceză - Corail des jardins, Pudră de fructe, Cayenne pudră, ienibahar, Germană - Paprika
Șapte. Solanaceae - Cartof

iute

Acțiunea principală de piper, piper, mentă

Extern - distractiv, analgezic, intern - apetisant.

Date experimentale și clinice de piper, piper, piper

Extractele de ardei iute după aplicarea pe piele provoacă mai întâi o senzație de căldură și, după un timp, în funcție de concentrație - de la mâncărime ușoară până la foarte severă datorită capsaicinei. Acestea irită capetele nervilor periferici din piele fără a avea un efect direct asupra capilarelor sau a altor vase de sânge. Chiar și în concentrații mai mari nu provoacă vezicule, deci nu aparțin grupului de veziculare. Extractele de ardei iute provoacă, de asemenea, o înroșire evidentă a pielii, motiv pentru care nu ar trebui să fie incluse în grupul rubefacience. Aceste proprietăți specifice ardeilor iute le deosebesc de alte substanțe iritante pentru piele, cum ar fi Terebinthinae, Juniperi, Ol. Sinapis.
După ingestia de extracte de ardei iute, există o secreție crescută de salivă cu un conținut crescut de amilază și mucopolizaharide, precum și suc gastric. Ardeiul iute este creditat cu capacitatea de a induce sinteza enzimelor digestive, ceea ce permite tratarea dispepsiei într-un mod mai natural decât prin administrarea de preparate enzimatice.

Extractele de ardei iute au acțiune antivirală.

Soiuri de piper

Soiurile de ardei sunt sivria, medalia de aurire, kurtovska kapia, heber, ratund bulgar, stryama etc.

Date empirice de piper, piper, piper

Extractele de ardei iute se aplică extern pentru sciatică și nevralgie.
Combinații adecvate: Sunt combinate cu agenți care au un efect iritant extern - camfor, eter și amoniac. Amestecul de tinctură de ardei cu camfor și amoniac este un remediu popular analgezic cunoscut sub numele de penkeler (din cuvintele engleze pain - pain and killer - killer - "pain calmer", adică analgezic sau paiti-expeller - "Pain-calmant) Se combină cu floarea-soarelui ulei ca liniment (unguent lichid).

Proprietățile medicinale ale piperului, piperului, menta

Ardeiul roșu are o serie de proprietăți utile: analgezic, antiinflamator, iritant local, încălzitor, expectorant, antipiretic, stimulent al apetitului, vasodilatator și vasoconstrictor, întărind sistemul imunitar. Beneficiile ardeiului roșu sunt fără echivoc. Ardeiul roșu stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește digestia, îmbunătățește secreția de suc gastric. Ardeiul roșu este util pentru curățarea vaselor de sânge, în caz de suprasolicitare nervoasă, în stare de șoc, infarct și convulsii. Capsaicina promovează eliberarea endorfinelor, care cresc rezistența organismului la stres și stres nervos, îmbunătățesc starea generală, ameliorează oboseala și măresc eficiența organismului.

Descriere de piper, piper, piper

O plantă erbacee anuală (bienală). Tulpina de 20 - 50 (100) cm înălțime, erectă, ramificată. Frunze pe tulpini lungi în noduri, alungite-ovate până la eliptice, ascuțite. Flori albe (rareori violete), pe tulpini scurte erecte în axila frunzelor superioare. Caliciul și corola a 5 frunze topite la bază. Fruct gysoconic drept, căpșună goală lungă de 5 - 15 cm, cu numeroase semințe galbene aplatizate, fructe coapte verde, roșu, portocaliu, galben sau violet până la maro-roșcat. Înflorește în mai-iulie.

Distribuție de piper, piper, piper

Aspect cultural. Este originar din America Centrală și de Sud. În Bulgaria este cultivat pe scară largă cu numeroase soiuri, diferind în formă, dimensiune, culoare și gustul fructului.

Droguri de piper, piper, piper

Fructe proaspete sau uscate, verzi sau coapte (Fructus capsid).

Conținutul și compoziția chimică de piper, piper, piper

Alcaloid cu gust picant (capsaipin); ardeiul roșu este bogat în carotenoizi; conține, de asemenea, acizi din fructe, zaharuri, saponine, până la 1% vitamina C (și în frunze).

Ardeiul roșu conține zaharide, fibre, unii acizi organici, pectine și cenușă; multă vitamină C (aproximativ 250 mg), vitamine B, E, A, PP. Din elementele chimice conține potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fosfor, siliciu, sulf și fier. Conține uleiuri grase, uleiuri esențiale, substanța capsaicină (care determină arderea ardeiului roșu).

Efecte secundare de piper, piper, piper

Efect iritant asupra membranelor mucoase ale tractului respirator superior, ochilor; provoacă lacrimi, strănuturi, curgerea nasului și tuse.

Metoda de aplicare de piper, piper, piper

Ardeii iute se aplică intern și extern. Se folosește intern sub formă de infuzii și extracte ca stimulent al apetitului și ajutor digestiv. Tinctura de alcool de ardei iute se aplică 10 - 20 picături înainte de a mânca. Extractele au efect bactericid și pot fi utilizate în afecțiuni gastro-intestinale acute. Aplicat extern ca unguente, linimente, emplaste. Pudra de ardei poate înlocui labele de muștar. Emplastrum capsici sunt utilizate în acest scop. Se utilizează ca analgezic în tratamentul artritei, radiculitei, gutei, precum și în catarul tractului respirator superior și al altor răceli. Plasturele se lipeste de zona afectată și poate fi păstrat timp de 48 de ore (dacă nu vă simțiți ars puternic).

Pe lângă tinctura de ardei iute utilizată pentru uz intern, multe preparate care conțin extracte de ardei iute sunt cunoscute pentru uz extern: unguente Capsiplex și Histadermin, linimente Linimentum Restaurans și Linimentum Capsici comp., Emplastic Kapsiplast etc.

Contraindicații și efecte secundare ale piperului, piperului, mentei

Trebuie luate măsuri de precauție în timpul tratamentului cu preparate de boia pentru a preveni pătrunderea lichidului în mucoasa ochiului, care, în general, nu este fatală, dar poate cauza multe probleme. În cazul în care preparatele de ardei roșu intră pe membranele mucoase, spălarea cu apă nu trebuie permisă niciodată, deoarece puterea de ardere a capsaicinei în prezența umidității este semnificativ crescută. Medicii recomandă spălarea în astfel de cazuri cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, dar vindecătorii tradiționali au găsit o metodă și mai eficientă - utilizarea laptelui simplu. În ceea ce privește contraindicațiile, preparatele de boia nu trebuie luate în caz de exacerbare a bolilor gastro-intestinale, în special ulcere gastrice și 12 ulcere duodenale. Persoanele care suferă de gastrită ar trebui să se abțină de la consumul de condimente care includ boia. Abuzul de ardei roșu este, de asemenea, periculos pentru pacienții cu hipertensiune, în special în sezonul cald.

Combinație cu alte ierburi piper, piper, mentă

Poate fi combinat cu coriandru, chimen, usturoi, ghimbir, chili, mentă, piper negru, muștar uscat, ardei roșu iute, pudră de usturoi uscat, ceapă uscată, cimbru tocat, oregano.