Vă recomandăm să încercați:

acestuia

Aronia este o plantă originară din continentul nord-american și a fost odată un aliment foarte popular în rândul indienilor. Ei folosesc fructele de chokeberry și sucul lor pentru tonifiere și vindecare. De-a lungul anilor, popularitatea plantei a scăzut treptat, dar astăzi se întoarce încet. În Bulgaria este cunoscut și sub numele de chokeberry.

Valorile sănătoase ale chokeberry și calitățile sale utile îl fac o sursă excelentă de vitamine și antioxidanți. Ingredientele antioxidante ale fructului sunt în cel mai înalt grad comparativ cu alte fructe de pădure, iar astăzi ardeiul iute poate fi luat sub formă de suc, bomboane, gem. Gustul excelent al sucului de ardei iute îl face o modalitate excelentă de a include mai multe lichide în meniul zilnic. În Polonia și Rusia, planta este utilizată și în producția de vin.

Aronia conține până la 18% substanță uscată, fructoză și glucoză, deci este un ingredient adecvat în dieta diabeticilor. Acizii organici, pectina și taninurile fac parte din conținutul de ardei iute. Aronia are un conținut ridicat de vitamina P, probabil singurul fruct din regiunea noastră cu un astfel de conținut al acestei vitamine. Este strâns legată de absorbția vitaminei C antioxidante - în caz de deficit de vitamina P, vitamina C este slab absorbită de organism, se dezvoltă slăbiciune, se simte oboseala. Aronia conține și vitaminele C, K, B1, B2, B5, B9. Conținutul de iod din fructele plantei este de 3-4 ori mai mare decât în ​​alte fructe.

Aronia are multe beneficii, dintre care unele sunt:

1. O sursă delicioasă de antioxidanți
2. Luptă împotriva bolilor cardiovasculare și menține tensiunea arterială crescută
3. Fructele chokeberry conțin iod și acizi fenolici, care tratează bolile tiroidiene
4. Ajută sănătatea căilor urinare
5. Are proprietăți antiinflamatorii
6. Combate bacteriile și virușii, ajută la recuperarea mai rapidă după gripă și răceli
7. Întărește memoria și ajută la concentrare
8. Stimulează digestia și reduce riscul de boli maligne ale colonului
9. Promovează producția așa-numitului colesterol bun, HDL
10. Oferă organismului polifenoli și vitamina P.

Consum sigur
Chokeberry are un puternic efect laxativ datorită îndulcitorului natural sorbitol conținut în fructul chokeberry. Rowan conține, de asemenea, acid oxalic, care poate forma cristale în pietre oxilate la rinichi. Sucul de ardei iute trebuie luat cu grijă de persoanele cu probleme ale tractului urinar și diluat cu multă apă. Acidul oxalic interacționează cu absorbția de calciu și magneziu.

Se amestecă laptele cu suc de ardei iute
Verificați această idee delicioasă și sănătoasă pentru o băutură cu chokeberry:
* o cana de lapte
* o linguriță de miere
* extract de vanilie
* o mână de fructe de chokeberry congelate sau suc de chokeberry
* două căni de iaurt
Se amestecă toate ingredientele cu un blender până se omogenizează. Se toarnă amestecul în cupe și se dă la frigider pentru o vreme. Se serveste cu putina frisca.