Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 14 decembrie 2016 0 4.238 de vizualizări

Pentru zilele reci de iarnă vă recomandăm această ciorbă aromată de ciuperci.

Rețeta este foarte simplă, dar gustul felului de mâncare este uimitor.

Încercați astăzi supa și, dacă vă place, împărtășiți rețeta cu familia și prietenii.

1 ceapa mica

1 linguriță de ciuperci proaspete

1 cățel de usturoi

2 lingurițe de bulion de legume (pui)

1 linguriță lapte 2% (sau 1/2 linguriță smântână)

1/4 linguriță de piper negru

rețetă

Supă de ciuperci incredibil de delicioasă

1. Topiți untul într-o cratiță la foc mic.

Adăugați ceapa și ciupercile tocate mărunt - în felii subțiri.

Se sotează până când ciupercile își eliberează sucul și se rumenesc ușor.

Se adaugă usturoiul tocat și se prăjește scurt până se aromează.

2. Presărați făina și prăjiți-o, amestecând continuu până devine rumenă - astfel încât supa nu va avea gust ca făina.

H. Se toarnă bulionul și se amestecă energic până se dizolvă făina și nu rămân bucăți.

Se toarnă laptele, se condimentează cu sare și piper.

Lasa supa sa fiarba inca 5-6 minute la densitatea dorita.

Dacă aveți timp și dorință, puteți să frământați și pâine de casă.

Supa de ciuperci este cea mai delicioasă atunci când este consumată cu pâine parfumată de casă.

În videoclipul de mai jos puteți vedea o altă rețetă interesantă pentru supa de ciuperci.