încât

Dacă ați făcut plăcinta vreodată impusă sau răsucită, este timpul să încercați o nouă rețetă de plăcintă care vă va lăsa literalmente cu gura deschisă din rezultat! Întreg secretul se află în modul viclean de a aranja crustele și, ca rezultat, plăcinta devine super pufoasă și suculentă, moale ca spuma. Vă oferim o rețetă unică pentru plăcintă de casă cu cruste gata, după care cu greu veți mirosi plăcinte mai tradiționale:

Rețetă unică pentru plăcintă pufoasă

Produse:

700 g de cruste gata preparate

putin ulei de intins pe cruste

500 g de brânză fină

Pentru topping:

putina sare dupa gust

500 ml apă carbogazoasă

aproximativ 100 g de unt, tăiat cubulețe - pe plăcintă

Pregătire:

Așezați crusta pe o farfurie acoperită cu o cârpă de bumbac și ungeți-o cu puțin ulei. Acoperiți cu o a doua crustă și presărați cu brânză rasă uniform deasupra. Rulați crustele într-o rolă, apoi tăiați-le în 6 bucăți. Aranjați-le astfel încât să se suprapună, într-o tigaie rotundă, ușor unsă în prealabil.

Repetați procedura cu toate celelalte cruste: rulați două cruste, ungând fundul cu ulei și presărați partea de sus cu brânză. Când umpleți tigaia, turnați un amestec de ouă bătute, sodă, sare după gust și puțin ulei (1-2 linguri) și aranjați deasupra bucăți mici de unt, în total aproximativ 100 g.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

Puteți vedea detaliile procedurii în videoclip: