grâu

O nouă formă pentru vechea rețetă cu un gust îndrăgit de copii și calități nutritive neîndoielnice.

Ingrediente Produse necesare pentru 4 porții

  • 250 g grâu măcinat
  • 1 k. h. zahăr
  • 1 k. h. nuci
  • 3 linguri. stafide
  • 1 lingură. amidon
  • coaja de 1 portocală
  • 2 portocale
  • 1 banană
  • 1 kiwi
  • 1 lingură. suc de lămâie
  • 1 lingură. Miere

Mod de preparare

Grâul este curățat, spălat bine și inundat cu apă rece peste noapte. Se toarnă într-o cratiță cu apă și se fierbe la foc mediu.

2.

Când grâul se înmoaie, 1/3 este separat de el, iar restul se strecoară. Amestecați piureul de grâu, grâul integral, adăugați zahărul, coaja de portocală și amidonul, diluate în 3 linguri. apă. Gătitul continuă până se îngroașă. În cele din urmă, adăugați stafidele. Ashura se toarnă într-o tigaie rotundă unsă pentru tort. Odată complet răcit, puneți-l în frigider timp de 4-5 ore pentru a se stabili.

3.

Curățați o portocală și tăiați-o în bucăți, tăiați banana în cercuri, curățați kiwi și tăiați-o cubulețe. Fructele sunt amestecate și stropite cu miere și suc de lămâie.

4.

Înainte de servire, întoarceți ashura pe o farfurie, puneți salata de fructe în mijlocul găurii și presărați cu nucile tocate. Tăiați într-un tort și serviți cu o spatulă.

Idee:
Ashure poate fi, de asemenea, servit în boluri individuale. În loc de nuci pot fi presărate cu așchii de nucă de cocos.