Un nou studiu arată că băuturile îndulcite artificial pot fi la fel de nocive pentru inimă precum cele care conțin zahăr. Un articol publicat ieri în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie analizează sănătatea a peste 100.000 de voluntari francezi adulți implicați într-un studiu nutrițional pe termen lung lansat în 2009. Participanții au fost rugați să completeze trei înregistrări dietetice de 24 de ore la fiecare șase luni. Se așteaptă ca studiul să fie finalizat în 2029.

boli

Voluntarii sunt împărțiți în trei grupuri: cei care nu consumă; consumând frecvent și consumând frecvent băuturi dulci și dietetice. Prima categorie include băuturile răcoritoare, băuturile din fructe și siropurile cu un conținut de zahăr de cel puțin 5%, precum și 100% suc de fructe. Băuturile dietetice conțineau numai îndulcitori artificiali - cum ar fi aspartam sau sucraloză sau îndulcitori naturali - cum ar fi stevia. În urmărirea din 2011 până în 2019, consumul de băuturi zaharoase și dietetice a fost comparat separat, cu toate cazurile de „accident vascular cerebral, atac ischemic tranzitor, infarct miocardic, sindrom coronarian acut și angioplastie”, se spune în studiu.