Varna să aibă o bucătărie specializată pentru copii în care să pregătească mâncare pentru copiii cu diete specifice. Acesta a fost unul dintre subiectele întâlnirii de astăzi a comisiei municipale „Știință și educație”. Membrii comisiei au aprobat propunerea „Meselor studențești și a cantinei” de a înființa o astfel de bucătărie mamă care să fie amplasată în clădirea MG „Dr. Petar Beron” și PS „Zahari Stoyanov”, potrivit centrului de presă al Consiliu municipal.
Potrivit companiei, dacă există o bucătărie specializată, se va obține o calitate mult mai înaltă a dietelor pregătite, deoarece va exista personal special instruit. În același timp, costurile pentru transport și ustensile de bucătărie în grădinile individuale vor scădea.
Acum, mâncarea pentru copiii cu intoleranță la gluten este pregătită în diferite grădinițe, iar acolo unde nu poate fi gătită, este furnizată de alte bucătării. Acest lucru a fost explicat de dr. Bozhanka Georgieva, directorul „Nutriția studenților și a cantinei”, care din 2015 se ocupă de mâncarea acestor copii.
Compania asigură micul dejun și prânzul pentru 61 de copii, iar numărul copiilor crește de-a lungul anilor. Conform cerințelor tehnologice, alimentele trebuie preparate într-o ustensilă de bucătărie separată și distribuite în recipiente speciale de izolare termică.
Acești copii sunt distribuiți inegal în diferite grădinițe, ceea ce face extrem de dificilă livrarea individuală a alimentelor gata preparate și a materiilor prime pentru fiecare copil, a spus dr. Georgieva.
„Mese pentru elevi și cantină” și folosește acum unitatea de bucătărie a MG „Peter Beron” pentru a pregăti mâncare pentru copiii din DG „Bulgarche” și pentru elevii din clasa I-IV. Blocul permite combinarea ambelor activități - bucătărie specializată pentru copii și hrănirea copiilor de la grădinițe și școli.
Membrii comisiei au fost de acord ca blocul de bucătărie din MG „Dr. Peter Beron” să fie furnizat gratuit pentru a fi utilizat de „mesele studenților și cantinei” pentru o perioadă de cel puțin 5 ani. La rândul său, compania se angajează să înceapă o înlocuire treptată a echipamentelor tehnologice, care este extrem de învechită.
- Avantajele bulionului de oase - Vrăjitorul pentru bucătărie pentru copii
- Abstract; Bucătărie pentru copii și dietă Eseuri Materiale de învățare gratuite
- Documente necesare pentru bucătăria copiilor Îngrijire socială
- Tărâțe de ovăz 200g - North Star - Portal și magazin online pentru alimente fără gluten și sănătoase
- Este regimul vegan util copiilor, Private Children's Kitchen Vip Bebe - Varna