Este principala proteină din laptele tuturor mamiferelor. Caseina se găsește în lapte în combinație cu calciu. În lapte, cazeina este sub formă de particule mici suspendate în lichid, iar această formă de cazeină este uneori denumită cazeinogen. Laptele de vacă conține aproximativ 3% cazeină (în volum). Cazeina reprezintă până la 80% din conținutul total de proteine din lapte.
Protejează mușchii
Ori de câte ori urmați o dietă hipocalorică, una dintre primele întrebări care vă îngrijorează este dacă veți pierde masa musculară. Deoarece nu oferiți suficiente calorii pentru a vă susține pe deplin toate nevoile pe tot parcursul zilei, vă obligați corpul să se îndrepte spre rezervele sale stocate.
În cel mai bun caz, această energie va proveni din grăsimea din corpul tău și, în cel mai rău caz, din mușchii tăi. Cu o dietă moderată bună de eliminare a grăsimilor, aceasta va fi o combinație a ambelor.
Studiile examinează variante ale pierderii musculare, precum și ale pierderii totale de grăsime, atunci când participanții consumau cazeină în comparație cu hidrolizat de proteine din zer, urmând aceleași diete și antrenamente.
Deși ambele grupuri au obținut pierderea de grăsime, grupul de cazeină a constatat o pierdere mai mare de grăsime și, de asemenea, a crescut puterea.
În plus, după studiu, grupul cu cazeină a constatat un procent global mai mare de masă musculară comparativ cu măsurile lor anterioare de dietă. Proteina cazeină este eficientă în special în menținerea mușchilor.
Desigur, trebuie menționat faptul că ambele grupuri au consumat 1,5 g de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi.
Dacă nu primiți suficiente proteine în timpul dietei, nimic nu va împiedica pierderea masei musculare.
Putere mai mare
Aproape oricine întreabă la sală care sunt obiectivele sale va primi răspunsul „crește puterea.” Foarte des, exerciții fizici caută acest ajutor de la proteine din zer. Un studiu de la Universitatea din Massachusetts arată că proteina cazeină dublează efectul zerului în ceea ce privește puterea picioarelor, a pieptului și a umerilor. Oamenii de știință cred că această diferență se datorează binecunoscutelor efecte anti-catabolice ale proteinei cazeină. Așadar, data viitoare când te hotărăști să mănânci ceva înainte de culcare, mergi după cazeină.
Dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate de la acest tip de proteine, utilizați cazeina noastră 100%
- Proteine - beneficiile și utilizările adăugate ale shake-urilor preferate
- Pulbere de proteine • Tipuri și beneficii
- Beneficiile asupra sănătății și efectele secundare ale proteinelor din zer - dieta ianuarie 2021
- Pulbere de proteine cu aromă de înghețată
- Proteine din orez brun, de ce »Forum» Recenzii