obiecte

Foto: MSPhotographic/Shutterstock

28 decembrie 2019, 17:22 h.

Se poate spune că avocado este un tip unic de fructe. Majoritatea fructelor sunt bogate în principal în carbohidrați, în timp ce avocado conține o cantitate mare de grăsimi utile, scrie antrenorul de fitness și consultantul în nutriție Strahil Ivanov în blogul său Fitbg.net.

Datorită valorii sale nutritive ridicate, a texturii bogate și a gustului neutru, avocado poate fi adăugat la toate felurile de mâncare.

În prezent, consumul de avocado este deosebit de popular nu numai în ceea ce privește calitățile sale culinare, ci și în ceea ce privește sănătatea. Unii chiar îl numesc „superaliment”, care nu este atât de exagerat având în vedere proprietățile sale de sănătate.

Ne vom concentra asupra celor mai populare 8:

1. Avocado are un bogat profil de vitamine și minerale

Acesta este unul dintre cele mai mari beneficii ale fructului. Partea comestibilă conține o mare varietate de nutrienți, care includ 20 de vitamine și minerale diferite. 100 de grame de fructe conțin:

  • Vitamina K: 26% din ADR *;
  • Folat: 20% din ADR;
  • Vitamina C: 17% din DZR;
  • Potasiu: 14% din ADR;
  • Vitamina B5: 14% din DZR;
  • Vitamina B6: 13% din DZR;
  • Vitamina E: 10% din DZR;

* ADR = alocație dietetică recomandată

În plus, avocado conține cantități mici de magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor, vitamina A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină) și B3 (niacină).

Și totul se potrivește în doar 160 de calorii, 2 grame de proteine ​​și 15 grame de grăsimi. Deși 100 de grame conțin 9 grame de carbohidrați, 7 dintre ele sunt fibre, deci „net” rămân doar 2 grame de carbohidrați, ceea ce face ca fructele sărace în carbohidrați.

Avocado nu conține colesterol și este sărac în grăsimi saturate.