Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

manchev

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

În noul episod din „Bucătăria stelară cu Mila și Tolik”Cei doi au preparat baklava cu mere - o altă rețetă din cartea bucătarilor de top Ivan Manchev și Tanyo Shishkov„ Preferată din bucătăria autohtonă ”.

PRODUSE

Despre bază:

4 mere verzi, 100 g nuci, 100 g zahar brun, 60 g unt, 1 linguriță. scorţişoară

100 ml apă, 60 g zahăr, 60 g Miere, 1/2 lămâie, 2 crenguțe de mentă

MOD DE PREPARARE

Am tăiat mere pe felii subțiri. Într-un castron separat, amestecați nucile, 80 g zahăr brun, untul ușor topit și scorțișoara.

Ne răspândim tavați cu unt și aranjați un rând de mere pentru a acoperi strâns fundul. Se toarnă amestecul dulce peste mere și se presează ușor.

Aranjăm deasupra unui alt strat de fructe pentru a acoperi umplutura. În cele din urmă, presărați cu restul de zahăr brun pentru a carameliza la cuptor. Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.

Ne pregătim în acest moment, sirop de zahăr, miere, suc de lămâie, apă și crenguțe de mentă, fierbându-le într-o cratiță până se îngroașă. Când este gata, se toarnă o mulțime de baklava de mere copt.

Alții din Gastroguru

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut