ciuperci

Hrișca cu ciuperci și urzici la cuptor este o rețetă simplă, dar foarte utilă. Sunt unul dintre acei oameni care cred că mâncarea ar trebui să fie variată și sănătoasă. Indiferent ce dietă decideți să urmați în viața dvs., nu pariați pe o duzină de produse, deoarece acestea sunt ușor disponibile și delicioase. Curios, experimentează și împarte mâncarea. Planeta noastră este atât de colorată și diferită, să nu ne facem viața și mâncarea monotone.

Rețeta este sezonieră, cu o mulțime de nutrienți valoroși și o altă modalitate de a vă împiedica să consumați urzici 🙂 Astăzi am făcut-o complet slabă și am combinat-o cu hrișcă nemeritată, subestimată.

Uită-te mai mult:

Mai multe despre hrișcă (hrișcă):

Contrar credinței populare, hrișca nu este un bob, ci un gen de angiosperme din familia Lapad. Aceasta este o clarificare importantă pentru persoanele care nu consumă gluten. Hrișca nu este un bob, ci o sămânță! În plus, hrișca, deoarece este încă populară în Rusia, este foarte bogată în fier și în toți cei opt aminoacizi. Acesta este motivul pentru care astăzi este combinat cu urzică în rețeta actuală pentru hrișcă cu ciuperci și urzică la cuptor.

  • Bogat în proteine și un pat de calorii, este potrivit pentru regimurile de reducere a greutății care sunt combinate cu o mulțime de sporturi. Și anume din cauza conținutului ridicat de proteine.
  • Conținutul său ridicat pectină și fibre, ajută la reglarea tractului gastro-intestinal și a proceselor digestive. Combinat cu lapte este unul dintre principalele moduri în care îl consumă rușii, de aceea se crede că îmbunătățește și mai mult digestia.
  • Este bogat în fier, zinc, potasiu, fosfor și multe alte minerale și vitamine, ceea ce îl face valoros pentru frumusețea noastră. Pentru că ne hrănește părul și unghiile.
  • Conținutul ridicat de aminoacidul Rutin ajută la reducerea tensiunii arteriale și, împreună cu zincul și manganul, îmbunătățesc circulația sângelui, ceea ce face ca hrișca să fie potrivită în lupta împotriva bolilor cardiovasculare. Mai multe despre rutină aici.
  • Nutrienții din acesta ne ajută să ne ocupăm de semnele depresiei, anxietății și durerilor de cap, și anume fosfor., magneziu și multe Vitamine B.

Rețineți că hrișca este un produs foarte alergenic. Încercați o cantitate mică înainte de a începe cu îndrăzneală aventuri culinare cu ea.

Trucuri de gust:

Combinația dintre hrișcă și urzică pentru mine are un gust mai placut decat cel standard cu orez si urzica. De asemenea, este mai potrivit cu filozofia mea dietetică, mai mulți nutrienți pentru mai puține calorii.

Din postările anterioare a devenit clar ideea mea pentru un consum mai mare de urzică utilă. Și în combinație cu un alt produs bogat în fier, îl fac arme și mai puternice împotriva oboselii de primăvară. Nu pre-albesc urzica pentru această rețetă, așa că încerc să păstrez mai multe substanțe valoroase în vas.,

adaug ciuperci regale, și nu obișnuit, deoarece „carnea” lor este mai strânsă și are o aromă puternică de migdale amare. Dacă alegeți să le înlocuiți cu ciuperci obișnuite cultivate, atunci reduceți cantitatea de bulion de legume adăugată, astfel încât felul de mâncare să nu devină prea moale.

Roșii uscate sunt aroma mea de finisare preferată în această rețetă, această dulceață acră pe care o dau vasului „ucide” gustul caracteristic metalic al urzicii.

Folosiți bulion de legume sau ciuperci de casă. Nu înlocuiți cele gata făcute de pe piață. În afară de faptul că nu sunt atât de bogate în gust, acestea nu adaugă nici o valoare nutrițională felului de mâncare.