Astăzi vă prezint o alternativă pentru baklava, și anume una făcută din mere. Rezultatul este un gust plăcut și o aromă excelentă. Această baklava de mere nu folosește coaja și este potrivită pentru persoanele care caută un gust mai ușor.

mere

Baklava din mere

Ingrediente

Pentru baklava

  • 4 buc. mere verzi
  • 100 g de nuci
  • 40 g ulei de cocos topit
  • 50 g zahăr muscovado sau altul la alegere
  • 1 linguriță scorţişoară
  • ½ linguriță vanilie
  • ¼ linguriță cardamom

Pentru sirop

  • 30 g zahăr muscovado
  • 50 g de miere
  • 2-3 crenguțe de mentă
  • 100 ml. apă
  • 1/2 lămâie sau lime

Pași

Pentru baklava

Pentru sirop

Note

Se gătește extrem de repede. Mai întâi prefer să fac amestecul pentru umplutură, astfel încât merele să nu se întunece dacă sunt tăiate în prealabil.

De asemenea, prefer să nu folosesc cantități mari de zahăr - dacă considerați că puteți adăuga un plus la gustul dvs., dar cred că se dovedește cu dulceață perfectă.

Și care este desertul tău preferat de mere? Voi fi bucuros să vă împărtășesc comentariile.

Dacă doriți să urmăriți știrile, voi fi fericit să mă urmați 🙂