Oamenii de știință francezi de la Universitatea din Montpellier raportează că sucurile de fructe au un efect semnificativ mai bun asupra organismului decât fructele în sine.

sucuri

Specialiștii au studiat proprietățile antioxidante ale diferitelor fructe și sucurilor lor, după care s-a dovedit că sucurile protejează mult mai eficient de apariția și dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

De exemplu, sucul de struguri roșii este un remediu mult mai eficient împotriva aterosclerozei decât strugurii înșiși. Este urmat de suc de mere și în cele din urmă - mere.

Atât sucurile de fructe, cât și cele de legume conțin cantități mari de vitamine, minerale, enzime, fitoncide, coloranți, substanțe aromatice, pectine, aminoacizi, acizi organici și zaharuri.

Sucurile proaspete suprimă dezvoltarea bacteriilor, virușilor și ciupercilor, curăță corpul de toxine și pot fi o sursă de energie superioară.