Se pare că această dietă are și alte beneficii în afară de slăbit

beneficii

Dieta modernă ceto s-a dovedit a fi mult mai sănătoasă decât se credea anterior. Oamenii de știință americani au descoperit că, pe lângă arderea grăsimilor, această dietă schimbă microbiomul și întărește sistemul imunitar prin reducerea inflamației, a raportat UPI.

O dietă care restricționează carbohidrații în detrimentul grăsimilor rămâne controversată. Potrivit susținătorilor ei, pe lângă pierderea în greutate, este util și în epilepsie și diabet.

Cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, au lucrat cu 17 voluntari.

Jumătate au fost supuși unei diete occidentale standard de 50% carbohidrați, 15% proteine ​​și 35% grăsimi timp de o lună. Cealaltă jumătate au urmat o dietă ceto cu 5% carbohidrați, 15% proteine ​​și 80% grăsimi pentru aceeași perioadă de timp.

Apoi grupurile au schimbat.

Rezultatele arată că dieta ceto schimbă semnificativ nivelul a 19 familii de bacterii.

Cercetătorii au continuat studiul prin prelevarea de probe din conținutul intestinal al grupului ceto și introducerea lor în șoareci. Apoi au pus rozătoarele pe o dietă ceto.

Rezultatul a fost o scădere a celulelor care luptă împotriva infecțiilor, despre care se știe că măresc inflamația bolilor autoimune.