Muesli a fost descoperit ca orice lucru ingenios - destul de întâmplător. Odată, naturopatul elvețian Max Bircher-Benner a mers pe munte și a aflat despre detaliile vieții locuitorilor de munte.

fructe nuci

La un moment dat, a vorbit despre un cioban care avea șaptezeci de ani, dar în vârstă de tânăr urcând o pantă de munte. Ciobanul i-a oferit naturistului să mănânce cu el.

Vasul a lovit oamenii de știință prin simplitatea, nutriția și naturalețea sa. În fața lui era o ceașcă de grâu măcinat diluat cu lapte la care fuseseră adăugate miere, căpșuni și mure.

Ciobanul a mâncat și acest fel de mâncare cu un măr. El a spus că toți strămoșii săi au mâncat așa dimineața și seara. Diferitele rețete pentru muesli.

Sunt fabricate din grâu, orez, secară, orz, ovăz. Fasolea a fost zdrobită și zdrobită, dar niciodată nu s-a încălzit prea mult pentru a nu distruge nutrienții.

Sucul, apa și laptele au fost folosite ca aditivi. La aceste ingrediente s-au adăugat mere felii, căpșuni și migdale și nuci tocate mărunt. În Alpi până în prezent, muesli-ul se face din cereale presate, adăugând fructe și nuci.

Clasicul musli ar trebui să aibă semințe, fructe proaspete și fructe uscate. Se adaugă și nuci. Conținutul caloric al musliilor este destul de ridicat - aproximativ patru sute de calorii la suta de grame.

Cele mai calorice musli sunt prăjite, deși sunt și cele mai delicioase. Nu trebuie să exagerați cu muesli bogat în miere, ciocolată și grăsimi.

Muesli nu are vitamina C, care este vitală pentru o imunitate puternică și protecție împotriva bolilor foarte grave. Prin urmare, ar trebui să adăugați citrice la muesli. În majoritatea mărcilor muesli cu toate acestea, producătorii îmbogățesc produsul cu vitamine suplimentare.

Muesli este digerat încet și lasă mult timp o senzație de sațietate. Muesli combină carbohidrați rapid și lent - zahăr și amidon, care sunt absorbiți la viteze diferite.

Muesli curăță corpul de toxine, cum ar fi sărurile de metale grele și colesterol. Dacă aveți probleme digestive, ar trebui să includeți musli în meniu.

Pentru a vă face propriul muesli, macinați două linguri de boabe din cerealele dorite, adăugați sucul unei jumătăți de lămâie și turnați o linguriță de apă. Se lasă la frigider și dimineața se adaugă lapte, miere, fructe și nuci.