Mierea este o sursă naturală unică de vitamine și oligoelemente. Cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare, este utilizat în mod activ în medicina populară, poate combate multe boli. În acest caz, cel mai mare beneficiu sunt acele tipuri de produse apicole care nu sunt extrase din fagure, nu sunt supuse unor interferențe externe.

Insectele însele sigilează mierea în celulele celulare, oferindu-i astfel sterilitate și siguranță. Fiind într-un depozit natural, mierea nu își pierde proprietățile utile, dimpotrivă.

În ceea ce privește celulele în sine, ele pot fi numite fără exagerare o adevărată capodoperă arhitecturală - toate celulele au forma unui hexagon perfect, o dimensiune strict definită. În plus față de miere, acestea conțin substanță perga, oferind efect antibacterian și lăptișor de matcă - o materie primă necesară pentru hrănirea descendenților. Rămânând sigilată, mierea de fagure păstrează majoritatea componentelor benefice ale florilor și plantelor din care este colectat polenul.

daunele

Este demn de remarcat faptul că fagurii protejează nectarul oferind nu numai condiții sterile de depozitare, ci și întârzierea procesului de cristalizare. În plus, în timp ce se află în celulele de ceară, este saturat cu ingredientele altor produse apicole, ceea ce îmbunătățește doar efectul terapeutic.

Care este principala diferență față de mierea obișnuită

Mierea de miere nu a suferit intervenții și influențe externe - acesta este principalul său avantaj, care o deosebește de soiurile convenționale. Datorită șederii sale într-o stare sigilată, produsul este îmbogățit cu particule de propolis - o componentă naturală extrem de utilă, care are o acțiune pronunțată antifungică și antimicrobiană.

În plus, protecția împotriva factorilor externi și a stimulilor contribuie la creșterea concentrației de vitamine (în special vitaminele A și B) necesare funcției normale a corpului.

Compoziție și calorii

Este imposibil să răspundem la întrebarea cât de utilă este mierea în stupi, fără discriminare compoziția sa. Conform unui număr de studii care au ca scop înțelegerea formulei chimice a produsului, compoziția sa este prezentată:

  • glucide dizolvate într-o cantitate mică de apă (fructoză - 38%, glucoză - 31%, zaharoză - 1% etc.);
  • macro și micronutrienți utili (calciu, magneziu, fier, fosfor, fluor, potasiu, sodiu etc.);
  • proteine ​​- aproximativ 0,3 grame la 100 de grame de produs;
  • compuși naturali (riboflavină, acid pantotenic, acid ascorbic etc.);
  • complexe vitaminice din grupele A, B, C, H, PP.

Utilizarea mierii în fagure se datorează caracteristicilor ramelor de ceară în care este depozitată. Deci, până la 10% din ponderea totală este propolisul - o substanță cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și vindecătoare. Aproximativ 40% provine din ceară, care oferă sterilitate și securitate. Ei bine, și, desigur, nu fără o perga.

În ceea ce privește conținutul caloric al produsului, niar 100 de grame reprezintă 320-330 kcal (în funcție de soi). Astfel, o lingură conține nu mai mult de 10-15 calorii.

Proprietăți utile ale mierii în fagure de miere

Apoi ne propunem să discutăm mai în detaliu beneficiile și daunele fagurelui, enumerând proprietățile lor principale. Printre cele mai importante și evidente se remarcă în mod tradițional:

  • imunomodulator;
  • antiinflamator;
  • antifungic;
  • antibacterian;
  • vindecarea.

Toate acestea fac din mierea un produs incredibil de eficient în tratamentul și prevenirea gripei sezoniere și a răcelii. În plus, potrivit unui studiu realizat de Institutele Naționale de Sănătate din SUA, mierea este eficientă în tratarea arsurilor și rănilor, precum și în eliminarea efectelor negative ale diabetului și mucozitei.

Ce ajută

Odată ce ați înțeles proprietățile utile, vă sugerăm să aruncați o privire mai atentă la instrucțiunile specifice de utilizare. Mierea din miere este utilă în special pentru om. Acționând ca un afrodiziac natural, lipsit de compuși chimici și sintetici dăunători, nu are niciun efect benefic asupra potenței. Pentru a menține puterea masculină, este suficient să mănânci o lingură de miere cu nuci sau nuci neprelucrate în fiecare zi.

Căsătorindu-se nectarul albinelor este recomandat mai ales în timpul sarcinii. Deoarece sistemul imunitar al copilului nenăscut începe să se formeze chiar în perioada prenatală, este important să se asigure corpului mamei o cantitate suficientă de vitamine și oligoelemente utile. Bogată în acid folic și ascorbic, mierea are un efect benefic asupra sănătății femeilor, evită o serie de patologii și complicații. Cu toate acestea, femeile însărcinate o pot lua numai după consultarea prealabilă cu un specialist și sub supravegherea sa sensibilă.

Copil delicioasa delicatesă cu miere este permisă de la vârsta de 3 ani. Medicii pediatri recomandă în special includerea acesteia în dietă odată cu debutul toamnei - aceasta nu numai că previne dezvoltarea gripei virale și a răcelii, dar activează și procesele cerebrale responsabile de memoria pe termen lung, de concentrare etc.

Mai jos este o listă a bolilor care pot fi eliminate dacă luați corect miere din miere: