O altă magie de zmeură combinată cu un dovleac. Îmbunătățiți-vă imunitatea cu un mic dejun similar în această toamnă.

bogată

Bogate în vitamine, antioxidanți și fibre, zmeura este un fruct delicios cu multe beneficii pentru sănătate. Zmeura are o concentrație mare de acid elagic, compuși fenolici care previn cancerul prin oprirea creșterii celulelor și formațiunilor canceroase. De asemenea, ajută la pierderea în greutate și îngrijirea pielii anti-îmbătrânire. Îmbunătățind sistemul imunitar, aceste fructe se ocupă de fapt de sănătatea dumneavoastră generală.

Zmeura conține cantități remarcabile de antioxidanți polifenolici, cum ar fi antocianine - pigmenți care sunt asociați cu o protecție optimă a sănătății. Aceste fructe sunt bogate în fibre dietetice. Zmeura este unul dintre alimentele vegetale cu cel mai mare conținut de fibre. Din conținutul total de zmeură, fibrele reprezintă aproximativ 20% din greutatea fructelor.

Zmeura este o sursă excelentă de vitamina C, mango și fibre dietetice. De asemenea, sunt bogate în vitamine B, acid folic, cupru și fier. Acest fruct are cel mai mare conținut de antioxidanți, printre toți ceilalți. Acest lucru se datorează concentrației ridicate de acid ellagic, anticianuri, acid galic, quercetină, cianuri, catehine, peralgonoide, kaemferol și acid silicic. Cu toate acestea, fructele galbene și alte fructe palide au un procent mult mai mic de antioxidanți. Din acest motiv, zmeura poate fi considerată cel mai bun tratament pentru cancer.

Pe lângă conținutul excepțional de fitonutrienți, zmeura este bogată în substanțe nutritive tradiționale, în principal antioxidanți și vitamine B. Așa cum am menționat mai devreme, zmeura este o sursă excelentă de magneziu și vitamina C, doi nutrienți antioxidanți importanți care protejează țesuturile corpului de daunele legate de oxigen. Zmeura este o sursă bună de riboflavină, niacină, acid folic, magneziu, potasiu și cupru. Atunci când sunt combinate cu un conținut puternic de vitamina B și minerale, zmeura este etichetată ca o fibră dietetică excelentă.

Produse necesare (2 porții):

60 g nuci presate organice din hrișcă
70 g pudră de proteine ​​de amestec vegan (amestec de proteine ​​de mazăre, orez și cânepă)
10 ml oțet de mere
280 g dovleac prăjit
150 ml de apă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
vârf de sare din Himalaya
150 g de zmeură

Pentru garnitură:
30 g unt de arahide pulbere
10 g proteine ​​de amestec vegan
10 g DRUIDESS - Sănătate și frumusețe pentru FEMEI
100 ml apă

Mod de preparare:

Într-un castron mare, zdrobește dovleacul cu o furculiță, adaugă ingredientele rămase pentru tort și amestecă bine. Transferați amestecul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, aranjați zmeura deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute. Se împarte în două porții și se ornează cu cremă de proteine.

Valoare nutrițională pe porție: 432 cal, 49 g carbohidrați, 8 g grăsimi, 50 g proteine.