Biotina este necesară pentru procesele fiziologice ale tuturor organismelor vegetale și animale. Poate fi sintetizat doar de bacterii, drojdie, mucegaiuri, alge și unele plante. Este de o mare importanță pentru compoziția biochimică a corpului uman, deoarece este direct implicată în transportul dioxidului de carbon și, prin urmare, este vitală pentru metabolismul carbohidraților și grăsimilor.

acesteia Utilizarea

De asemenea, cunoscută sub numele de vitamina B7, vitamina H sau coenzima R, biotina acționează ca parte a complexului de vitamina B pentru a descompune și a folosi alimentele pentru energie.

Deoarece este solubilă în apă, biotina ajută la sinteza acizilor grași, aminoacizilor și glucozei. Biotina este, de asemenea, utilizată pentru a produce enzime carboxilazice intercelulare, făcându-l vital pentru creșterea și sănătatea normală a pielii și a părului. Biotina este necesară pentru sănătatea măduvei osoase, a celulelor sanguine și a țesutului nervos.

În organism, biotina se găsește în cantități mici în creier, ficat și țesut muscular. În plus, organismul sintetizează cantități mici de biotină în intestin cu ajutorul bacteriilor și poate fi absorbit și poate contribui la doza zilnică de biotină.

O dietă bine echilibrată poate oferi suficientă biotină. Se găsește în ficat, gălbenuș de ou, cereale și leguminoase, nuci. Se poate spune că este relativ rezistent la temperaturi ridicate, lumină și oxigen. Cu toate acestea, diferite metode de tratare termică a alimentelor o pot distruge. Ca urmare, el poate spune că alimentele mai puțin procesate conțin mai multă biotină și, prin urmare, sunt mai benefice pentru sănătate.

Beneficiile biotinei pentru sănătate

Rolul principal al biotinei este legat de capacitatea sa de a descompune grăsimile, proteinele și carbohidrații. Biotina este un element esențial al mai multor enzime (unde joacă rolul de coenzimă), implicat în metabolismul energetic. Pe lângă faptul că face parte din procesul de sinteză, biotina ajută organismul să absoarbă zahărul din sânge (glucoza) pentru nevoile sale de energie.

Simptomele deficitului de biotină includ căderea părului, erupții cutanate roșii în jurul ochilor, nasului, gurii și organelor genitale. Simptomele neurologice ale deficitului de biotină pot include depresie, letargie, halucinații, rigiditate a membrelor.

La om, deficitul de biotină poate fi cauzat de consumul prelungit doar de albuș de ou crud, care conține o proteină care se leagă de biotină și interferează cu absorbția acesteia. Utilizarea prelungită a antibioticelor poate preveni formarea de biotină în intestin și poate crește riscul de a dezvolta simptome ale deficitului acesteia. Utilizarea prelungită a medicamentelor anti-convulsive poate duce, de asemenea, la deficit de biotină.