Culoarea roșie a acestui tip de fasole se datorează cantității mari de antocianine utile conținute în stratul de suprafață al boabelor. Bogate în fibre, proteine vegetale, calciu, vitaminele B1, B6 și B9, fasolea roșie este un aliment preferat în America de Sud.
Se folosește la prepararea preparatului emblematic chili con carne, pe care vă recomandăm să-l încercați. Este potrivit atât pentru salate colorate, cât și pentru garnitură.
Recomandări
Înmuiați fasolea cu 8-10 ore înainte de gătit.
Pregătirea
- gătit: 60-120 minute
Valoare nutritionala
în produs de 100g % din RCP *
- valoare energetică 1589kJ/376kcal | 18,8%
- gras 1,1g | 1,6%
- din care: acizi grași saturați 0,2 g | 1%
- glucide 61g | 23,5%
- din care zaharuri 2.1g | 2,3%
- fibră 15g | -
- proteine 23g | 46%
- sol **0,03g | 0,5%
* Sume de referință pentru aportul mediu pentru adulți (8400kJ/2000kcal).
** Conținutul de sare se datorează exclusiv prezenței de sodiu conținut în mod natural în alimente.
- Factori naturali ApplePectinRich Concentrat de pectină de mere Concentrat de pectină de mere
- Factori naturali Sage LeafFeuille Transpirație împotriva transpirației excesive 350 mg x 60 capsule
- Factori naturali Vitamina B12 3000 mg 30 Loz - Preț
- FACTORI NATURALI BIOTIN 1000mcg x 90 caps - Vitamine și minerale online Farmacii SUBRA
- FACTORI NATURALI SELENIUM 100mcg x 90 tabl - Vitamine și minerale online Farmacii SUBRA