Bologna Italia

Deci, într-o seară, ghidat de pasiunea mea pentru mâncarea bună gătită în casă ... Am decis să surprind un prieten de-al meu cu spaghete italiene cu sos bolognez. De îndată ce i-a văzut, în mod obișnuit a decis să se prefacă omniscient în propriul său stil și m-a îmbrăcat cu întrebarea: „Știi unde este patria sosului bolognez?”. Desigur, am presupus că era în Bologna, Italia, țara în formă de cizmă, dar exact unde - un mister complet pentru mine. După câteva minute de bombănit sub respirație, am decis să caut ajutorul discret al unchiului Google. Ca întotdeauna, el nu m-a înșelat, a răspuns imediat la apelul meu și a sugerat că celebrul sos provine dintr-un oraș unic din nordul Italiei. În capitala regiunii autonome Emilia-Romana, situată între râurile Romo și Savena. Bologna sau așa cum nu este o coincidență, orașul este adesea numit - "Bologna gras".

Groază! A fost prea tarziu! Spiritul meu aventuros, întotdeauna pregătit pentru o nouă aventură, era deja gâdilat. Și nu știu cum, dar în mod imperceptibil am auzit o propunere ieșind din gura prietenului meu. Cine, apropo, îmi mânca acum spaghetele dulci cu bolognese cu un zâmbet plin de suflet. Să vizităm orașul bolognez, tortellini și oțet balsamic. Ceea ce, vă puteți imagina, a durat mai mult de 7 ani pentru a se maturiza, astfel încât doar câteva picături de elixir să poată transforma orice fel de mâncare într-o adevărată capodoperă. Și astfel împreună am început să ne planificăm călătoria comună la Bologna, identificând principalele atracții.

Bologna Italia

Bologna este unul dintre cele mai frumoase și mai bogate orașe din Italia. În același timp, este renumit ca al doilea centru istoric ca mărime din Europa după Veneția. Terenurile fertile i-au atras pe etrusci încă din 534 î.Hr., care s-au stabilit în acest teritoriu unic și l-au numit inițial Felsina. Abia după ce a devenit colonie romană, așezarea a dobândit numele Bologna. Orașul, pe lângă un climat plăcut și o istorie bogată, ne întâmpină cu o varietate de arhitectură. Oferind clădiri magnifice, purtând spiritul fiecărei ere trecute.

Evul Mediu, Renaștere, Baroc și note de modernism. Dar tot mergând pe străzile înguste și frumoase, avem senzația că timpul s-a oprit. Acolo, odată în acele ere, și-a lăsat urmele în încurcăturile străzilor mai largi și mai înguste, catedrale, biserici, piețe. În același timp, nu putem ignora fiecare stemă următoare care împodobește intrările clădirilor pe care trecem, orbite în mersul nostru. În trecut, se credea că cu cât o familie era mai bogată, cu atât ar trebui să fie mai mare și mai proeminent stema sa. Italienii din oraș au concurat pentru a crea cea mai magnifică stemă.

Cu excepția scalei stemei, a forței, a influenței, a prestigiului și a bogăției dintre familiile tribale erau exprimate în înălțimea turnurilor familiale. De aceea, familiile s-au întrecut cu cine ar construi cel mai înalt turn. De aceea, existau peste 170 de turnuri în Bologna medievală, dar doar o mică parte dintre ele au supraviețuit până în prezent. Două dintre cele mai faimoase turnuri care sunt un simbol al orașului sunt Garisenda și Azinelli. Garizendai are o înălțime de 49 de metri, dar este închis vizitatorilor, deoarece fundațiile sale nesănătoase au dus la înclinarea sa la 3,2 metri, ceea ce a necesitat demolarea părții superioare din motive de securitate.

Bologna Italia și turnurile

Familia Azinelli a reușit să-și ridice turnul la o înălțime de 97 de metri. În ciuda pantei sale, este deschisă vizitatorilor și intrarea costă doar 3 euro, dar entuziaștii trebuie să se fi întreținut cu o mulțime de paste și pizza înainte și să fi petrecut câteva ore în sala de sport. Pentru că până ajung în vârful turnului, sunt despărțiți de 498 de trepte înguste de lemn abrupte. Nici o anumită cantitate de curaj nu ar fi de prisos! Dar durerea va merita cu siguranță. Pentru că de la una dintre cele mai înalte înălțimi din Italia, pe lângă întreaga Bologna, puteți vedea Marea Adriatică.

În afară de turnurile sale, Bologna este renumită și pentru una dintre cele mai vechi universități din Europa. Alma Matern Studiorum, care s-a deschis în îndepărtatul 1088 și s-a putut lăuda cu faptul că a fost educat figuri proeminente precum Dante, Thomas Beckett, Erasmus și Nicolaus Copernicus. În impresionanta sală „Teatro Anatomico” au fost efectuate autopsii în fața ochilor curioși ai studenților de anatomie umană. Interesant este că la acea vreme nu aveau sisteme de răcire și corpurile trebuiau dezmembrate proaspete. Băncile de lemn au fost făcute în mod intenționat incomode, astfel încât studenții să nu poată adormi în timp ce urmăreau autopsiile de mai multe ore.

Bologna încă ne impresionează prin bisericile sale maiestuoase, dintre care două nu putem rata în turneul nostru. Bazilica San Petronio este a cincea cea mai mare biserică creștină din lume și ar putea găzdui până la 28.000 de oameni. Impresionanta biserică cu o fațadă încă neterminată este situată în centrul Piazza Maggiore. În imediata apropiere se află Piața Neptun. Acolo vom da peste un alt simbol celebru al Bologna - fântâna lui Neptun. Un monument maiestuos din bronz, impresionant prin dimensiunile sale și nu numit accidental de către localnici „Giant”.

Bologna Italia și uriașul

Statuia subliniază cu îndemânare puterea zeului mării de a domni asupra elementelor și este decorată cu îngeri, delfini, sirene și pești. Cele patru statui de la picioarele ei simbolizează cele patru râuri cunoscute până în momentul construirii sale (secolul al XVI-lea): Gange, Amazon, Nil și Dunăre. Și în cazul în care sunteți un fan al mașinilor italiene, probabil că veți fi impresionat de faptul că ... Unul dintre frații Mazaretti folosește tridentul lui Neptun pentru sigla mărcii de mașini de lux omonime.

San Dominic - celebrul fondator al Ordinului Catolic - a fost înmormântat în a doua bazilică din Bologna. Fără de care vizita noastră în orașul antic nu poate trece și care se pretinde a fi perla artei - „San Dominico”. A fost fondată în secolul al XIII-lea și a lăsat urme ale operelor unor personalități precum Michelangelo și Nicolas Pisano. Altarul ne încântă prin splendoarea sa imediat ce trecem pragul templului.

Un oraș de poveste cu atât de multă istorie în el nu poate să nu ne surprindă cu un palat magic impresionant. Palatul Acurcio datează din secolul al XIV-lea și a fost reședința avocatului Francesco Acurcio și ulterior a devenit primăria orașului Bologna. Mai târziu, clădirea a fost construită cu un turn cu ceas, iar pe fațadă este o statuie a creatorului calendarului gregorian - Papa Grigore al VIII-lea.

Bologna Italia și strada Independenței

Desigur, Italia este cunoscută și ca țara modei iar vizita noastră la Bologna trebuie să includă o plimbare pe strada Independenței. Unde pe lângă magazinele unor branduri de modă celebre, vom întâlni și alte surprize plăcute. La fel ca marele parc privat „Montagnola”, vechea poartă a orașului Galleria, notorii porticuri (arcade), teatrul „Arena del Sole” și statuia ecvestră a lui Giuseppe Garibaldi.

Bineînțeles pentru finalul perfect al unei plimbări atât de lungi cu atât de multe atracții ... Trebuie să ne reîncărcăm bateriile cu mâncare delicioasă mergând pe străzile tentante ale pieței Quadrilatero (Quadrangle) și cufundându-ne în spiritul pieței medievale din Bologna. Din fiecare colț suntem întâmpinați de tarabe și magazine vechi, de unde putem obține toate acele specialități parfumate din Bologna. Tortellini, tagliatelle, martadella, Parmagiano Reggiano, sos Paru și vinurile unice Pinoletto, Lambur și Sangiovese.

Dar pe lângă faptul că mâncăm bine, vom asista la un adevărat spectacol - vom vedea cum pentru italienii care merg la piață este un ritual pur, însoțit de o conversație veselă cu vânzătorul, glume puternice, schimb de știri, bârfe picante și opinii cu singurul scop - de a câștiga simpatia comerciantului de a se bucura unele puteri. Dacă se întâmplă să ia o roșie răsfățată, aceasta este înlocuită imediat cu un zâmbet, în cazul în care poșeta este lăsată acasă - fără motiv de îngrijorare - datorită inimii câștigate a vânzătorului, clientul intră cu ajutor pe lista de versuri și poate adu banii mai mult.târziu.

Bologna Italia și sărutările de serviciu

Desigur, tot acest spectacol este însoțit de sărutări de serviciu pe ambii obraji și cu gesturi înverșunate. Potrivit unor studii, italienii își însoțesc conversațiile cu peste 250 de gesturi diferite. Există diverse teorii cu privire la originea pasiunii locuitorilor din Botusha de a flutura atât de tare - unii susțin că în spatele acestor gesturi se află un mod secret de comunicare datând din cele mai vechi timpuri, în timp ce alții cred că a fost o metodă de atragere a atenția piețelor renascentiste aglomerate. Dar nu contează, deoarece indiferent de motiv, în timp veți observa că vă pierdeți controlul mâinilor în timp ce vorbiți, dar nu vă faceți griji, diagnosticul este clar - pur și simplu sunteți complet scufundat în spiritul colorat Italia și atrage cu tot efortul harului vieții în această țară sudică de bunăvoință.

Dar să nu ne lăsăm păcăliți, pentru că toți cei care apreciază bunul gust al vieții din Bologna, Italia, tremură în așteptarea clopotului turnului cu ceas care sună faimoasa oră 19, pentru că atunci se deschid barurile din Bologna și orașul îi întâmpină pe toți la începutul vieții de noapte. Toată lumea s-ar putea bucura de „aperitivul” tentant și ar putea fi surprinși că, atunci când este consumat, este servit cu mese copioase. Iti poti imagina? Ce experiență mai bună pentru o fată ca mine, care este renumită pentru secretul ei public că are o pasiune pentru mâncarea delicioasă!

În concluzie pentru Bologna Italia

Din păcate, te voi părăsi pentru moment, pentru că abia aștept să mă bucur de magia Bologna, dar mai ales să încerc localul sos bolnonez. În același timp, sper în secret că, pe parcurs, voi învăța un nou mare secret despre lume, care mă va face să mă gândesc din nou, dar mai presus de toate, cu el voi putea freca nasul acel omniscient prieten al A mea. Strânge-mi tare degetele mari! Dispăr să-mi fac bagajele! Arrivederci!

P.P. Ca Clifford Simak și nu-mi pot imagina nimic mai tragic decât să fiu în pragul unui mare secret și nici măcar să nu mă gândesc la asta. Reflectând asupra propriilor mele rețele împletite de mari secrete, am început să merg pe nesfârșitele portaluri ale spiritului meu pentru a descoperi cele mai mari la care să mă gândesc. Când am dezlegat, am dezlegat noduri complexe de gândire și, în cele din urmă, l-am găsit - undeva, baricadat în miezul conștiinței mele - Secretul secretelor mele. S-a dovedit că este ascunsă într-una dintre pasiunile mele - Iubesc mâncarea, cu cât mai mult, cu atât mai mult. Oh, îmi pare rău, aparent acest top secret al meu a fost în domeniul public, fără știința mea.