Ce zici de anul acesta pentru a înlocui deliciosul dovleac tradițional, care este destul de greu de digerat, cu nu mai puțin delicios bomboane de gutui, prune uscate și nuci. Vă vor captiva cu un gust delicat, delicat, acrișor, care gâdilă palatul și un gust de nucă.

Da, știu că gutuiul nu se numără printre fructele tale preferate. În starea sa brută este alum și puțini îndrăznesc să-l încerce, dar este gătit cu un gust neutru până la ușor acru. Majoritatea oamenilor îl ignoră nemeritat, deoarece nu știu ce să gătească cu el. Poate fi folosit atât în ​​preparatele sărate, cât și în cele dulci. Fiecare aliment are propriul său farmec și consumul său aduce anumite beneficii organismului. Mai ales în timpul sezonului de toamnă-iarnă, când varietatea de fructe și legume nu este excelentă, trebuie să profităm la maximum de darurile naturii.

Gutuia nu are aspectul atractiv al unui măr sau pară. Aspectul său este ușor urât - formă neregulată, crestată și este adesea acoperit cu mușchi cenușiu. Totuși, sub acest aspect aparent neatractiv, se află o mică comoară care te va fermeca odată gătită.

gutui

Astăzi, împreună cu Semka, vă provocăm să le pregătiți bomboane de gutui prăjite, prune uscate și nuci pentru masa festivă și surprinde-i pe cei dragi. Toate produsele, cu excepția uleiului de cocos, pot fi găsite în coșul de vacanță al „Semka”. Include produse tradiționale numai de origine naturală pură.

Nu este un secret pentru rudele mele că îmi pasă foarte mult de originea și calitatea mâncării, de felul în care sunt cultivate. Desigur, acest lucru nu a fost întotdeauna cazul, dar niciodată nu este prea târziu pentru a face primul pas către o dietă mai conștientă. Pentru mine, punctul de cotitură a venit acum 4 ani, când a trebuit să încep să-mi hrănesc fiica. Apoi, în căutarea produselor de origine garantată, m-am alăturat cooperativei alimentare locale, care era încă la început, și are în prezent peste 300 de membri. Este îmbucurător faptul că oamenii au început să-și dea seama că mâncarea ne dă sănătate, dar ne poate îmbolnăvi și de aceea trebuie să o alegem cu înțelepciune. Este combustibilul nostru, este cel care ne dă putere și energie care ne face fericiți sau nefericiți.

Organizațiile precum Semka și cooperativele alimentare facilitează accesul oamenilor obișnuiți la hrana naturală pură. Aceștia leagă micii fermieri de consumatori, ajutându-i astfel să realizeze producția pe care au produs-o cu prețul unei munci grele, zilnice. Natura nu are zi liberă. Plantele și animalele au nevoie de îngrijire neobosită.